وصفات جديدة

دجاج الدير

دجاج الدير



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لأنني لم يكن لدي دجاج ، ولكن كان لدي بعض أجنحة الدجاج وظهر في الفريزر ، قمت بصنع حساء دجاج صافي ، والذي كنت أعمل عليه في هذه الوصفة ، بدلاً من الماء.

نضع الوعاء على النار ونذوب بعض الزبدة. نضيف اللحم المتبل بالملح والفلفل والبابريكا. نحن نحمرها قليلاً من جميع الجوانب. نضع الحساء بما يكفي لتغطية اللحم ، ثم نضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً ، وخلال هذه الفترة سنعتني بباقي المكونات.

نذوب باقي الزبدة في مقلاة ونضيف شرائح القيصر. يحرك ويقلى القيصر حتى يذوب الدهن. يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح طرياً ، ثم يُضاف الفطر المغسول والمقطع إلى شرائح.

بعد أن يلين الفطر قليلاً ، اسكبي النبيذ وأضيفي القليل من الحساء. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الزعتر والثوم المهروس.

نخرج الطبق من الفرن ونسكب صلصة الفطر فوق اللحم. ضعها مرة أخرى على النار واتركها تغلي ، مغطاة بغطاء.

لا يزال يتعين عليك مقاومة الرائحة المنبعثة من تحت الغطاء ، حوالي 20 دقيقة فقط ، وخلال هذه الفترة نخفق البيضة بالقليل من الملح والفلفل والقشدة. نقوم أيضًا بإعداد الخضر لتكون في متناول اليد وجاهزة لغسلها ومفرومة جيدًا.

تُسكب صلصة الكريمة في الوعاء فوق اللحم وتُغلى وتُرش بالخضار.

قدميها ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة.


طريقة التحضير

إذا كنت تتوقع وجبة رهبانية بسيطة ، فاكتشف أنها ليست كذلك! هذا الدجاج ليس حقًا للرهبان ، فهو يشبه إلى حد كبير "طبخ احتفالي للضيوف". طعام غني ولذيذ ، بمكون واحد - للعق أصابعك!

يُقطع لحم الدجاج إلى قطع أصغر ،
يتبل بالملح والفلفل والزعتر والفلفل الحلو.
وتحمر في ملعقة كبيرة من الزبدة.
عندما يتم طهي اللحم ، يخرج مع
100 مل من الشوربة الساخنة ، ضعيها في مقلاة
وتخبز على نار خفيفة ،
لمدة 10-15 دقيقة للاختراق.

يقطع اللحم المدخن إلى شرائح رفيعة ويوضع
في مقلاة مع البصل المفروم
صغيرة وملعقة كبيرة من الزبدة.
كما يتم تقطيع الفطر إلى شرائح و
يخلط مع البصل المدخن والبصل.
السماح للأزيز قليلاً وإخماده بالنبيذ
وبقية الحساء- "تأتي الفكرة
عبق الصلصة ".

أصبحت شريحة اللحم في الفرن طرية الآن
حتى يغرق في الصلصة وفوقه
صب 150 مل كريما حامضة.

اترك الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى
ثم افرد الطعام بالصلصة التالية:
بيض مخفوق بالملح والفلفل والزعتر والبقدونس المفروم
ويخلط مع باقي الكريمة.


من الآن فصاعدا الطعام جاهز!
قدميها ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة - ساخنة أيضًا. أخيرًا سوف توافق على ما يلي:
"من الصعب ألا ترمي نفسك ، بجنون ، بكل عصيدة من دقيق الذرة ، في هذا الخير المتطور كمبرر يسوعي ، من المستحيل ألا تحاول السباحة فيه كما هو الحال في المياه الجليدية التي يحيط بالجنين من التحفة الإلهية." - رادو انطون رومان


طريقة التحضير

إذا كنت تتوقع وجبة رهبانية بسيطة ، فاكتشف أنها ليست كذلك! هذا الدجاج ليس حقًا للرهبان ، فهو يشبه إلى حد كبير "طهي احتفالي للضيوف". طعام غني ولذيذ ، بمكون واحد - للعق أصابعك!

يُقطع لحم الدجاج إلى قطع أصغر ،
يتبل بالملح والفلفل والزعتر والفلفل الحلو.
وتحمر في ملعقة كبيرة من الزبدة.
عندما يتم طهي اللحم ، يخرج مع
100 مل من الشوربة الساخنة ، ضعيها في مقلاة
وتخبز على نار خفيفة ،
لمدة 10-15 دقيقة للاختراق.

يقطع اللحم المدخن إلى شرائح رفيعة ويوضع
في مقلاة مع البصل المفروم
صغيرة وملعقة كبيرة من الزبدة.
كما يتم تقطيع الفطر إلى شرائح و
يخلط مع البصل المدخن والبصل.
السماح للأزيز قليلاً وإخماده بالنبيذ
وبقية الحساء- "تأتي الفكرة
عبق الصلصة ".

أصبحت شريحة اللحم في الفرن طرية الآن
حتى يغرق في الصلصة وفوقه
صب 150 مل كريما حامضة.

اترك الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى
ثم افرد الطعام بالصلصة التالية:
بيض مخفوق بالملح والفلفل والزعتر والبقدونس المفروم
ويخلط مع باقي الكريمة.


من الآن فصاعدا الطعام جاهز!
قدميها ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة - ساخنة أيضًا. أخيرًا سوف توافق على ما يلي:
"من الصعب ألا ترمي نفسك ، بجنون ، بكل عصيدة من دقيق الذرة ، في هذا الخير المتطور كمبرر يسوعي ، من المستحيل ألا تحاول السباحة فيه كما هو الحال في المياه الجليدية التي يحيط بالجنين من التحفة الإلهية." - رادو انطون رومان


طريقة التحضير

إذا كنت تتوقع وجبة رهبانية بسيطة ، فاكتشف أنها ليست كذلك! هذا الدجاج ليس حقًا للرهبان ، فهو يشبه إلى حد كبير "طبخ احتفالي للضيوف". طعام غني ولذيذ ، بمكون واحد - للعق أصابعك!

يُقطع لحم الدجاج إلى قطع أصغر ،
يتبل بالملح والفلفل والزعتر والفلفل الحلو.
وتحمر في ملعقة كبيرة من الزبدة.
عندما يتم طهي اللحم ، يخرج مع
100 مل من الشوربة الساخنة ، ضعيها في مقلاة
وتخبز على نار خفيفة ،
لمدة 10-15 دقيقة للاختراق.

يقطع اللحم المدخن إلى شرائح رفيعة ويوضع
في مقلاة مع البصل المفروم
صغيرة وملعقة كبيرة من الزبدة.
كما يتم تقطيع الفطر إلى شرائح و
يخلط مع البصل المدخن والبصل.
السماح للأزيز قليلاً وإخماده بالنبيذ
وبقية الحساء- "تأتي الفكرة
عبق الصلصة ".

أصبحت شريحة اللحم في الفرن طرية الآن
حتى يغرق في الصلصة وفوقه
صب 150 مل كريما حامضة.

اترك الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى
ثم افرد الطعام بالصلصة التالية:
بيض مخفوق بالملح والفلفل والزعتر والبقدونس المفروم
ويخلط مع باقي الكريمة.


من الآن فصاعدا الطعام جاهز!
قدميها ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة - ساخنة أيضًا. أخيرًا سوف توافق على ما يلي:
"من الصعب ألا ترمي نفسك ، بجنون ، بكل عصيدة من دقيق الذرة ، في هذا الخير المتطور كمبرر يسوعي ، من المستحيل ألا تحاول السباحة فيه كما هو الحال في المياه الجليدية التي يحيط بالجنين من التحفة الإلهية." - رادو انطون رومان


دجاج الدير

مكونات
- 500 جرام دجاج ، 150 جرام فطر ، 300 مل كريمة حامضة ، 1 بصلة ، 3 فصوص ثوم ، 3-4 شرائح لحم مقدد مدخن (أو أي نوع من اللحوم المدخنة) ، بيضة واحدة ، 200 مل شوربة ، 150 مل مل من النبيذ الأبيض الحلو ، ملعقتان كبيرتان زبدة ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، زعتر ، بقدونس

صعوبة: قليل | زمن: 30 دقيقة


فيديو: نسناس يدخل بيت مواطن من دير دبوان ويقع في مشكله كبيره مع جمال العمواسي (أغسطس 2022).