We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- 5 كيلو باذنجان
- 5 كجم جوجوساري
- 2 كيلو بصل
- 1 كيلو جزر
- 1 لتر سبائك
- 1 لتر زيت
- ملح
- فلفل
- أوراق الغار.
حصص: 10
وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة
طريقة تحضير وصفة زاكوسكا:
- نخبز الباذنجان ونظفه واتركه يجف لبضع ساعات.
- قشر الخضار الأخرى أيضًا.
- يقطع البصل والجزر (أستخدم الروبوت).
- نضع البصل في لتر زيت حتى يتماسك حتى يصبح شفافاً.
- أضف الجزر الذي أعطته المفرمة أو الروبوت.
- قلّب من وقت لآخر حتى لا تلتصق.
- يفضل استخدام وعاء توسي.
- نضيف الدونات المقدم من الآلة ويخلط جيدا.
- نتركه يغلي قليلاً ونضيف الباذنجان الذي تعطيه الآلة أو يفرم ناعماً.
- نتحقق مما إذا كان البصل لا يزال مقرمشًا ، وإذا لم يكن كذلك ، فهذا يعني أن زاكوسكا جاهز تقريبًا.
- يتبل بالملح ويضاف الفلفل وأوراق الغار.
- نضيف المرق ونتركه يغلي لبعض الوقت.
- نحضر البرطمانات (نغسلها جيداً ونجففها بالفرن - بهذه الطريقة نقوم بتعقيمها)
- دع الزاكوسكا يبرد قليلاً واسكبه في الجرار.
- نغلقها جيدًا ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
- نتركهم هناك حتى التبريد الكامل (حتى اليوم التالي) وبعد ذلك يمكننا تخزينهم في المخزن.
أنا أفهم هذا السؤال. سنناقش.
أنت لست مثل الخبير :)
هذا المنشور ، لا يضاهى))) ، أنا حقا أحب :)
جي !!! قون
هناك شيء في هذا. شكرا جزيلا على التفسير ، الآن لن أرتكب مثل هذا الخطأ.