وصفات جديدة

قشور سان جاك مع أرز حار

قشور سان جاك مع أرز حار

اغسلي الأرز وضعيه على النار في كمية مضاعفة من الماء. اغلي حتى يصبح الماء حليبيًا (حوالي نصف وقت الطهي الموصى به). يصفى ويضاف كمية من الماء تساوي كمية الأرز قبل الغليان والملح. ضعه مرة أخرى على النار واتركه يغلي حتى يتم امتصاص كل الماء. يُغسل تحت الماء الجاري ويُقلى لبضع دقائق في زيت الزيتون المنقوع بالفلفل الحار لبضع ثوان. أضف الفلفل والملح إذا لزم الأمر.

تُجفف القشرة وتُبرد في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت لمدة دقيقتين على كل جانب. يتبل بالملح والفلفل.

تستهلك القشر مع الأرز.


قشور بالسمسم و صوص حار

  • 16 اسقلوب سانت جاك
  • 1 بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة خل أرز
  • 3 ملاعق صغيرة سكر
  • 1 نصف ملعقة صغيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم
  • 1 ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الكانولا
  • 1 ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

سمك مع أرز و صوص حار

يتم وضع شرائح السمك الرقيقة في سائل منكه وتقدم مع الأرز وصلصة حارة ، والتي تجمع بين الطازجة والحارة & # 8222 nucous & # 8221. تضيف بذور السمسم المحمصة والمقرمشة قوامًا إلى الطبق.


مطبخ: صينى
صعوبة: سهل
كمية: 2 حصص
وقت التحضير: عشر دقائق
وقت الطبخ: 20 دقيقة + منقوع
مكونات:
صف واحد من بنغاسيوس ، إجمالي 300 جرام
600 مل ماء
ملح
1 يانسون نجمة
3-4 شرائح زنجبيل
3-4 شرائح من الجير
2 فص ثوم مهروس قليلاً
1 ملعقة طعام زيت فول سوداني
قطعة زنجبيل بطول 2 سم ، مقطعة إلى خيوط رفيعة
1/2 فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح رفيعة
2 فص ثوم مقطع إلى شرائح رفيعة
1 بصلة خضراء مقطعة قطريا
1 ملعقة صغيرة سكر قصب (أو سكر بني)
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة نبيذ أرز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
1 ملعقة طعام سمسم
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة (أو بقدونس)
كزبرة طازجة (أو بقدونس) للتزيين
أرز مسلوق للتقديم
تعليمات:
يُملح الماء ويُغلى في قدر. يُضاف اليانسون والزنجبيل والليمون والثوم ويُترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة. أطفئ اللهب ، وقم بتغطية الوعاء واترك الماء ينقع لمدة 30 دقيقة.
ضعي السمك لمدة 7-8 دقائق في السائل المنقوع أو حتى ينضج.
تقلى بذور السمسم حتى تجف لمدة 30 ثانية.
في هذه الأثناء ، سخني زيت الفول السوداني في مقلاة. يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ويقلى لمدة دقيقتين. أضيفي صلصة الصويا وعصير الليمون والسكر ونبيذ الأرز واطهيها مع التحريك حتى يذوب السكر. يضاف زيت السمسم والبصل الاخضر والبقدونس ويخلط جيدا. انزعها من النار.
قدمي السمك مع الأرز ، مع رش كل من الصلصة الحارة وبذور السمسم. تُزين بأوراق الكزبرة.
نصائح:
التمدد هو عملية يتم من خلالها طهي المكونات الرقيقة ، مما يؤدي إلى غليان الماء بقوة. تتم هذه العملية عند 75-85 درجة مئوية ، أي أقل من درجة حرارة الماء المغلي. يجب أن يكون السائل ساخنًا ، لكن بدون الغليان ، لن ترى سوى عدد قليل من فقاعات الهواء ترتفع إلى سطحه.
لم أجد (مرة أخرى) كزبرة طازجة ، فقمت باستبدالها بالبقدونس. هو بديل قسري ، لأن العشبين ليسا متكافئين ، ولكنه يعمل كحل طارئ.
يمكن العثور على زيت السمسم البني (كن حذرًا ، نحن نتحدث عن التوابل وليس زيت الطهي) ، ويمكن العثور على صلصة الصويا والزنجبيل وبذور السمسم والسكر البني في جميع محلات السوبر ماركت تقريبًا.
يصعب العثور على سكر القصب في المتاجر المتخصصة في المنتجات الغريبة.
يصعب العثور على نبيذ الأرز ، فقط في متاجر البقالة في Red Dragon ، يمكن استبداله بالنبيذ الأبيض شبه الجاف والعطر.
ملحوظة:
أنا لا أهتم بنظرية الخطر المزعوم الذي يشكله استهلاك البنغاسيوس. رأيي أننا نتعامل مع أكاذيب ومبالغات ، في الواقع تلاعب بالرأي العام ، يهدف إلى تخريب بيع سمكة لذيذة ورخيصة ، ولكن من بلد آسيوي (أي خارج الاتحاد الأوروبي) ، ليس لديه موارد للقتال. مع آلة الدعاية في الدول الغربية ، لصالح الأسماك ، تمامًا مثل اللذيذ ، ولكن أغلى بكثير من الاتحاد الأوروبي.
إذا كانت بنغاسيوس سامة ، فمنذ البداية لم تكن لتتلقى الموافقة على دخول الاتحاد الأوروبي بكل سميتها المزعومة ، فهي موجودة في السوق منذ سنوات ولم يعان أحد من أي شيء بعد تناولها. أستخدمه عدة مرات في السنة وليس لدي سوى كلمات المديح: إنه لذيذ ، وله قوام لطيف للغاية ، ويقدم نسبة سعر وجودة ممتازة.
ومع ذلك ، إذا كانت فكرة تناول بنغاسيوس تزعجك ، فيمكنك استبدالها بسمكة أخرى باللحوم البيضاء. يمكنك استخدام شرائح سمك السلمون المرقط ، وسمك الدنيس ، وسمك سمك السلمون ، وسمك القد ، وسمك النازلي ، وما إلى ذلك. أو الكارب والسلمون وغيرها من الميداليات. لا تنس زيادة وقت الطهي إذا كانت قطعك أكثر سمكًا من 2 سم أو إذا كانت بها عظام.


وصفات مماثلة:

مقلاة الهليون بالجامي.

جيمي أوليفر: كان لدي بعض الاكتشافات الرائعة حول هذه الوصفة وأود أن أخبركم عنها.

اسباجيتي بالصدف الحار

وصفة اسباجيتي مع الاصداف الحارة والنبيذ الابيض والفلفل الاحمر الحار والطماطم المعلبة متبلة بمسحوق الزنجبيل

قشور الجمبري والأسماك

قشور الجمبري والسمك المحضرة بالخس ومزيج من الخضار المجمدة


1 سخن الشواية أو مصدر النار في الجزء العلوي من الفرن إلى 300 درجة مئوية. تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة ، توضع في وعاء صغير وتخلط قليلاً مع فتات الخبز أو فتات الخبز وتترك جانباً. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. قشر بصلة وقطّعها إلى شرائح.

2 دهن 4 أشكال مقاومة للحرارة بالزبدة. سخني باقي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. نضع البصل في الزبدة ويطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج. ارفعوا النار وأضيفوا القشر والفطر واتركهم يطهىون لمدة 5 دقائق.

3 يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم يرش بالدقيق ويخلط جيداً. أضف النبيذ والماء واحدًا تلو الآخر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة. أضف الكريمة ، لكن لا تغلي. ارفعي المقلاة عن النار.
4 ينقسم التكوين إلى 4 أشكال. رشي طبقة موحدة من الجبن وفتات الخبز واخبزيها لمدة 1-2 دقيقة. إبقائها على مسافة 10 سم من مصدر الحرارة.

القيم الغذائية لكل وجبة

  • سعرات حراريه 388
  • بروتين 26 جم
  • كربوهيدرات 15 جم
  • دهون 21 جم
  • كولسترول 178 مجم
  • الصوديوم 396 مجم

مكونات وصفة ركوب الأمواج والعشب ، قشور القديس جاك وشرائح اللحم البقري

  • للقذائف (تصفح):
  • 6 اسقلوب / اسقلوب
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كوب نبيذ أبيض
  • 1 ليمونة محفوظة في محلول ملحي
  • 1 ملعقة كبيرة مربى برتقال
  • & frac12 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • لشريحة لحم البقر:
  • 2 ميدالية لحم بقري (500 جم)
  • & frac12 ملعقة صغيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • القليل من صلصة الصويا
  • لتزيين البطاطس الطبيعي:
  • 500 جرام بطاطس
  • سمنة
  • بقدونس

كيف نحضر وصفة الأمواج والعشب وقشور القديس جاك وشرائح اللحم البقري؟

لقد قمت بتسخين الزبدة في مقلاة صغيرة وقمت بتحمير قشرتها على كلا الجانبين.

أنا سحقت مخلل الليمون ، وقشر كل شيء. قمت بخلطها مع النبيذ والمربى ومسحوق الفلفل الحار. لقد سكبت هذا الماغلافا فوق القذائف المقلية. خفضت الحرارة ودعهم ينضج.

سحبت رصائع اللحم بالعجين بمضرب الحلزون ، ثم دلكتها بقليل من الزعتر وصلصة الصويا. في مقلاة شواء ، قمت بتسخين القليل جدًا من الزبدة ، ثم شويت اللحم على نار عالية ، وقياس ذلك بساعة توقيت: 30 ثانية على جانب واحد ، و 30 ثانية على الجانب الآخر ، دقيقتان على جانب واحد ، دقيقتان ونصف على الجانب الآخر. لا أكثر ، وإلا ستصبح شريحة اللحم صلبة.

سلقت مكعبات البطاطس وقدمه مع الزبدة والبقدونس. لا حاجة لشريحة لحم جيدة من يدري ما هي مقبلات و بهارات و - مذاقها.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 8.50.

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo و raquo Surf and turf و Saint Jacques shells and beef steak


اشترك في نشرتنا الإخبارية! ستستلم الإخبارية, وصفة طبية, قوائم سريعة, معلومة ل صحتك!

لماذا GoostoMix

GoostoMix عبارة عن منصة تقدم وتوصي بسلسلة من الأجهزة المفيدة في مطبخ الإنسان العصري ، النشط والمهتم بالصحة والتغذية. نحن نقدم نصائح لنظام غذائي متوازن ، وصفات سهلة المتابعة ومعلومات عن المكونات التي يمكن استخدامها لجلب المذاق والعناصر الغذائية إلى القائمة اليومية.


بلح البحر على الطريقة الإيطالية

تعبير "النمط الإيطالي" غامض إلى حد ما ، مع الأخذ في الاعتبار أن إيطاليا والإيطاليين لديهم العديد من الأساليب. ومع ذلك ، تم إحضار وصفة اليوم ، جنبًا إلى جنب مع بلح البحر ، من قبل جاري Emil from Moqups (انقر على الرابط لمعرفة من أتعامل معه) ، والذي يبذل قصارى جهده عندما يتعلق الأمر بالبحث عن الوصفات ، لذلك أنا متأكد أن الوصفة إيطالية بالفعل.

تلك هي بلح البحر. المزارع ، حوالي 2 يورو ونصف للكيلوغرام الواحد في أوشان. كانت مفاجأة سارة أنني ألقيت من كيس كامل بلح البحرتين فقط.

هذا اميل. لقد ساعد في اللوحة المرتجلة التي تضع بلح البحر في ضوء أفضل.

لن يتم بيع بلح البحر النظيف من قبل أي شخص. تأتي مع نوع من الحشائش الملتصقة بقوة بالصدفة ، والتي تدخل أحيانًا داخل الإسكالوب: يمكنك إزالتها بسهولة عن طريق سحب الأعشاب في اتجاه نموها ، أي باتجاه الجزء الذي يفتح.

يقوم الفراكة والماء البارد بالباقي.

سألني أحدهم منذ فترة: "كيف تعرف أنها جديدة؟". هذا بسيط. بلح البحر الطازج على قيد الحياة. إذا كانت مفتوحة قبل طهيها وإذا لم تغلق مباشرة بعد أن تلمسها بإصبعك (في بعض الأحيان تفتح أكثر) ، فهذا يعني أنها ميتة ولا تريد أن تأكل مثل هذا الإسكالوب. إذا لم يتم فتحها أثناء الطهي ، فتخلص منها بعيدًا ، لأن هذا يعني أنها ماتت قبل طهيها ، ومرة ​​أخرى ، لا تريد الحصول على مثل هذا الإسكالوب. يمكنك تركها في الثلاجة طوال الليل عند 4-6 درجات مئوية (على سبيل المثال) ، لكن لا تضعها في الثلاجة لأنها ستقتلها ولن تتمكن من استخدامها.

لقد أعددت بضعة فصوص من الثوم من أجل بلح البحر الذي قمت بتنظيفه وسحقه قليلاً.

في مقلاة ، أضع ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. ثم أضفت فصوص الثوم. أضع المقلاة على نار خفيفة. الكثير من الناس يحرقون الثوم بالزيت والنتائج ليست جيدة. إليك خدعة ، بغض النظر عن مدى خبرتك: ضع الزيت والثوم في نفس الوقت على نار هادئة وانتظر حتى يصبح الزيت ساخنًا حقًا. عندما يبدأ الثوم في تغيير لونه ، يكون للزيت الكثير من النكهة. يمكنك إخراج الثوم أو تركه في الزيت إذا أردت وإضافة المكونات الأخرى فوقه.

أضفت طماطم معلبة كاملة (400-420 جرام) وقمت بسحقها بشوكة.

ثم وضعت الإسكالوب في المقلاة التي أصبحت الآن على درجة حرارة عالية وتم تقليبها جيدًا. بعد دقيقة ، سكب 50-60 مللترًا من النبيذ الأبيض (تناولت نبيذًا إيطاليًا) فوق الإسكالوب. يساعد وضع غطاء على المقلاة على الفور. اترك الغطاء لمدة دقيقة أخرى.

لا تترك الإسقلوب على النار لأكثر من 3 دقائق. إذا احتفظت بها لمدة دقيقتين و 45-50 دقيقة ، فلا بأس بذلك. أربع دقائق طويلة جدًا ، وسيقل لحم الإسكالوب ، الذي يكون طريًا نوعًا ما ، بطريقة سحرية. بعد إزالة القدر عن الموقد ، اعصري نصف ليمونة فوق الإسكالوب ورشي حفنتين كبيرتين من البقدونس المفروم. يقلب جيدا. سيكون للصلصة والاسكالوب نكهة طازجة بشكل لا يصدق.

اللمسة الأخيرة: القليل من الفلفل الحار الذي تم تجفيفه وطحنه وحفظه في الزيت. ضعيها فوق الإسكالوب وفوق الرغيف الفرنسي المحمص على جانب واحد. كيلوغرام من بلح البحر ، مع الصلصة التي تأتي معها والخبز الجانبي ، يمكن أن يطعم أربعة أشخاص في عشاء معقول من وجهة نظر الكمية. إنه ليس شيئًا خطيرًا إذا كنت لا تحب الفلفل الحار. ومع ذلك ، حاول إضافة القليل على الأقل. إذا لم يكن لديك خبز باجيت ، فبضع شرائح من الخبز أسمك من المعتاد (2 سم) ، محمص على جانب واحد ، قم بعمل رائع.

سارت الامور بشكل جيد مع السباغيتي كذلك.

قد يعجبك ايضا

اترك إجابة إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

التعبير & # 8222 بالأسلوب الإيطالي & # 8221 غامض جدًا ، نظرًا لأن إيطاليا والإيطاليين لديهما العديد من الأساليب. ومع ذلك ، تم إحضار وصفة اليوم لي ، إلى جانب بلح البحر ، من قبل جاري إميل من موكبس (انقر على الرابط لمعرفة من أتعامل معه) ، الذي يبحث في اللوحات البيضاء عندما يتعلق الأمر بالوصفات ، وأنا التأكد من أن الوصفة إيطالية.

هم بلح البحر. من المزرعة حوالي 2 يورو ونصف كيلوغرام في أوشان. كانت المفاجأة السارة أنني رميت قذيفتين فقط من الشبكة.

هو واميل. لقد ساعدني في المزيج المؤقت لوضع القذائف في ضوء جيد.

لا أحد يبيعك بلح البحر النظيف. يأتون مع نوع من الحرير متصل بشكل خطير بالصدفة ، وأحيانًا يدخل القشرة. يتم إزالته بسهولة تامة ، وسحب الأسلاك في اتجاه فتح الغلاف ، أي باتجاه النهاية التي تنفتح.

تقوم الغسالة السلكية ونفاثة الماء البارد بالباقي.

كان أحدهم يسألني كيف تعرف أنها طازجة. انه سهل. بلح البحر الطازج على قيد الحياة. إذا تم فتحها قبل الطهي ولم تغلق على الفور عندما تلمسها بإصبعك (أحيانًا تفتحها) ، فهذا يعني أنها ميتة ولا تريد أن تأكل مثل هذه القشرة. يمكنك تركها في الثلاجة عند 4-6 درجات في المساء حتى الصباح (على سبيل المثال) ولكن لا تضعها في الفريزر قبل الطهي ، سوف تموت وتصبح عديمة الفائدة.

لقد أعددت بعض فصوص الثوم من أجل بلح البحر ، وقمت بتنظيفها وسحقها قليلاً.

أضع ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر. ثم أضع فصوص الثوم. ثم أضع المقلاة على نار خفيفة. يحرق الكثير من الناس الثوم في الزيت ولا تخرج منه الأشياء الجيدة. خدعة جيدة بغض النظر عن مدى خبرتك: ضع الزيت والثوم معًا على نار خفيفة وكن صبورًا حتى يسخن الزيت. عندما يبدأ الثوم في التلوين قليلًا ، يكون الزيت رائحته تمامًا. يمكنك إزالة الثوم إذا أردت أو تركه هناك ووضع المكونات الأخرى عليه.

أضع الطماطم في علبة 400 (420؟) جرام ، كاملة. لقد سحقتهم بخفة بشوكة.

ثم أضع القشرة في المقلاة الآن على نار عالية وخلطها جيدًا. بعد دقيقة قمت بسكب 50-60 مللترًا من النبيذ الأبيض (كان لدي إيطالي) فوق القذائف. إذا قمت بوضع غطاء على المقلاة بسرعة ، فهذا يساعد. تتركه هناك لمدة دقيقة.

لا تترك القذائف على النار لأكثر من ثلاث دقائق. إذا كانت دقيقتين و 45-50 ثانية ، فلا بأس بذلك. أربع دقائق أكثر من اللازم ، لحم القشرة ، هش إلى حد ما ، سوف يتضاءل كما لو كان بفعل السحر. بعد إبعاد القدر عن النار ، اعصري عصير نصف ليمونة فوق القشرة وأضيفي يدين صحيحتين من البقدونس المفروم كما هو الحال مع الشاعر. يقلب جيدا. ستحصل الصلصة والأصداف على نكهة طازجة بشكل لا يصدق.

اللمسة الأخيرة: القليل من الفلفل الحار المجفف ، مطحون ومخزن في الزيت. وفوق القشرة وفوق الرغيف الفرنسي المقلي من جانب واحد فقط. من كيلوغرام واحد من بلح البحر ، مع الصلصة ذات الصلة والخبز بجانبها ، يمكن لأربعة أشخاص أن يأكلوا جيدًا ، في عشاء معقول بشكل معقول. إذا كنت لا تحب الفلفل الحار ، فلا تقلق. ومع ذلك ، حاول أن تضع على الأقل القليل. إذا لم يكن لديك الرغيف الفرنسي ، فبضع شرائح من الخبز أثخن من المعتاد (2 سم) ، محمصًا على جانب واحد فقط ، قم بعمل جيد.

أنا أذهب بشكل مثالي مع السباغيتي أيضًا.


سمك حار مع الخضار

هذه نسخة آسيوية من الأسماك & # 8222en papillotte & # 8221 ، سريعة جدًا وبسيطة جدًا. السمك المطبوخ بهذه الطريقة لذيذ ومليء بنكهات جنوب شرق آسيا: الزنجبيل والليمون وصلصة السمك ونبيذ الأرز والبصل الأخضر وفطر شيتاكي.


مطبخ: وصفات رادو
صعوبة: سهل
كمية: 2 حصص
وقت التحضير: عشر دقائق
وقت الطبخ: عشر دقائق
مكونات:
2 سمكة صغيرة كاملة ، 300 جرام لكل منهما ، منظفة
ملعقتان كبيرتان من نبيذ الأرز (أو نبيذ أبيض ، شبه جاف)
2 ملاعق كبيرة صلصة السمك (أو صلصة الصويا الخفيفة)
2 ملاعق كبيرة زيت الفول السوداني (أو عباد الشمس)
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق صغيرة زيت السمسم البني
1 1/2 ملعقة صغيرة معجون كاري أحمر تايلندي
قطعتان من عشبة الليمون بطول 5 سم (جزء أبيض) ، مسحوقة قليلاً
4 فصوص ثوم ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4-5 سم قطعة من الزنجبيل مقطعة إلى شرائح رفيعة
بضع شرائح من الجير
3 بصل أخضر ، مقطّعة إلى قطع طولها 4-5 سم ، ثمّ مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 جزرة متوسطة الحجم منظفة ومقطعة بطول 5 سم
10 سم قطعة من الخيار ، مقطعة أعواد رفيعة بطول 5 سم
4 فطر شيتاكي مجفف
خيوط الكزبرة الطازجة للتزيين
أرز مسلوق للتقديم
تعليمات:
اغسل السمك جيدًا وامسح بمنشفة ورقية. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تحضير قطعتين من ورق الزبدة وقطعتين من ورق الألمنيوم من نفس الحجم. ضع الأوراق فوق المعدن. كل واحد يجلس فوقهم.
يُمزج عصير الليمون مع زيت الفول السوداني وزيت السمسم وصلصة السمك ومعجون الكاري ونبيذ الأرز في وعاء. دهن السمك من الداخل والخارج بهذا الخليط. أدخل بعض شرائح الجير في تجاويفها. ضعي فوق السمك وحولهم الخضار وبقية شرائح الليمون والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر وقطعة من عشبة الليمون.
أغلق العبوات بإحكام وإحكام قدر الإمكان.
ضع العبوتين على صينية خبز وانقلها إلى الفرن. اخبزي السمك لمدة 10 دقائق. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة دقيقتين ، ثم افتحي العبوات. يُزين السمك بأوراق الكزبرة الطازجة ويُقدّم مع الأرز المسلوق.
ملحوظة:
بالنسبة لي ، فإن أكثر اللحظات السارة هي عندما تفتح العبوات والنكهات المحفوظة بداخلها ، ما عليك سوى سكبها. إنها قوية وممتعة للغاية وتجعل ، كما أقول ، النقطة القوية في هذا النوع من التحضير.


4 وصفات مع قشر

كيشي لورين مع قشور: دقيق ، زبدة ، ملح ، بيض ، ماء ، زيت ، فاصوليا ، قشور ، لبن ، كريمة حامضة ، جوزة الطيب ، جبنة غرويير ، زيت زيتون وفلفل. المكونات: الجزء العلوي: 250 جم من الدقيق 125 جم من الزبدة ملح البحر الطازج 1 صفار بيضة 50 مل من زيت الماء 1 كجم من الفاصوليا الحشوة: [...]

قشور بالفطر والروبيان

قشور بالفطر والروبيان من: قشور سان جاك ، دقيق ، زيت ، عصير ليمون ، بقدونس ، بلح البحر ، جمبري ، فتات خبز مطحون ، فطر ، بصل ، زبدة ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب. المقادير: 4 أسقلوب 1 ملعقة كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة عصير زيت من 1 ليمونة 1 حفنة صغيرة من البقدونس 8 بلح البحر 8 روبيان 1 ملعقة كبيرة فتات خبز مطحون 250 جرام فطر صغير 1/2 زبدة بصل مثل [...]

وصفة اليوم: معجون الجبن بالقشور

معجون الجبن بالقشور من: ثوم ، جبنة كريمية ، عصير ليمون ، صلصة ورسيستيرشاير ، ملح ، فلفل ، صدف ، شوربة صدف ، شبت. قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: معجون الجبن والتونة مدهن بمعجون الجبن معجون الجبن بالكمون معجون الجبن بالبيض معجون الجبن بالزعتر المكونات: 1 جرو [...]

وصفة اليوم: شوربة القشرة بالقشدة الحامضة

شوربة قشر بالقشدة الحامضة من: الزبدة ، البصل ، الملح ، الفلفل ، البطاطس ، بلح البحر ، القشدة الحامضة ، الأفسنتين ، الزعتر ، الثوم المعمر. قد تكون مهتمًا أيضًا بكيفية تحضير شوربة القشرة بالفاصوليا (فيديو) المكونات: 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة 1 بصل وملح مفروم وفلفل أسود طازج 2 بطاطس بيضاء مكعبات 1 1/2 كجم قشور مقطعة إلى قطع 1 لتر [ ...]


فيديو: حقيقه ارز التموين (ديسمبر 2021).