وصفات جديدة

كعك التونة

كعك التونة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كعكات التونة المرضية سهلة وسريعة ولذيذة ... حتى لو لم تكن من محبي التونة المعلبة ، جربها.المزيد +أقل-

1

(5-6 أوقية) يمكن أن تكون صلبة من التونة البيضاء المعبأة في الماء

1/2

كوب فتات الخبز على الطريقة الإيطالية

1

الكراث المفروم ناعما

1

ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً

1

غصن إكليل الجبل ، منزوع الساق ويترك مفرومة ناعماً

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء متوسط ​​، يُمزج التونة ، فتات الخبز ، الكراث ، البقدونس ، إكليل الجبل والبيض. احرص على تفتيت التونة حتى تمتزج جيدًا.

  • 2

    يضاف عصير الليمون ويقلب جيدا. قسّم المزيج إلى أربعة أجزاء وشكل فطائر (بسماكة 1 بوصة تقريبًا).

  • 3

    أضف زيت الزيتون إلى مقلاة 12 بوصة. يسخن الزيت على نار متوسطة. أضيفي شرائح التونة واطهيها لمدة 4-5 دقائق لكل جانب ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


تعتبر الوجبات الخفيفة المقرمشة لحفلات العشاء دائمًا نجاحًا رائعًا ، ولن تكون كعكات التونة اللذيذة استثناءً. أنا & # 8217m باستخدام التونة البيضاء الصلبة في وصفة اليوم & # 8217s لأن الملمس الصلب واللون الفاتح والطعم الطازج مثالية لكعكات التونة.

وصفة كعكة التونة هذه مستوحاة من حماتي ، التي اشتهرت وصفتها العائلية لكعك التونة (باستخدام البسكويت المملح) هنا منذ سنوات عديدة.

لقد قمت & # 8217 بتحديث هذا الإصدار لاستخدام فتات الخبز للحصول على نكهة إضافية وبيضة إضافية للحزم. إذا كنت تحب هذا ، فستعجبك أيضًا كعكات السلمون هذه.

وبالطبع ، نظرًا لأنني & # 8217m أحاول دائمًا الحفاظ على وصفاتي قصيرة وبسيطة قدر الإمكان ، فإن وصفة كعكة التونة هذه تحتوي على أربعة مكونات فقط. يمكنك التخلص منها في دقائق معدودة!

يساعد في الحصول على مقلاة جيدة غير لاصقة عند صنعها. أشتري دائمًا مقلاة غير لاصقة وآمنة في غسالة الصحون & # 8217s ، وخالية من حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) ، ولها مقبض يظل باردًا.

لديّ مقلاة Ecolution Artistry Non-Stick ، ​​لذا يمكنني أن أؤكد أنها خيار ممتاز فاز & # 8217t بكسر البنك.

هناك عدة طرق لتقديم كعكات التونة اللذيذة. للكبار ، أوصي بقليل من صلصة الفريدو أو مورني للغطس الفاخر. بالنسبة للحشد الأصغر سنًا ، يمكنك الحصول على زجاجة كاتشب في متناول يديك.

إنهم يقدمون طبقًا أولى ممتازًا أو وجبة خفيفة في البار أثناء طهي العشاء ، أو إذا قمت بعمل ما يكفي منهم ، فيمكنك تقديمها كطبق رئيسي.

إنها طريقة رائعة للحصول على بعض البروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن.

هل ترى أن قوام التونة الثابت والقشاري؟ هذا هو السبب في أن الباكور الأبيض الصلب يعمل جيدًا في كعك التونة.


كيف اعملها كيف اصنعها

ضع الشوفان في محضر الطعام. نبضة حتى الأرض ، حوالي 10 ثوان. انقله إلى وعاء. يُضاف البيض والتونة والخردل وملعقتان صغيرتان من البقدونس وقشر الليمون والملح والفلفل ومسحوق الثوم. تخلط حتى تتجانس.

املأ 1/3 كوب قياس جاف بخليط التونة. اقلبها على سطح العمل واتركها برفق في فطيرة بسماكة 3/4 بوصة. كرري العملية مع باقي خليط التونة.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف كعك التونة إلى المقلاة لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح القاع ذهبيًا.

رتب الجرجير على طبق. أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ضع كعك التونة فوق الجرجير. يُضاف الحمص مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون المتبقي. تُزين بالبقدونس المفروم الطازج ، إذا رغبت في ذلك.


كعكات التونة سهلة وسريعة جاهزة في 15 دقيقة

قبل بضعة أشهر ، كنت أحاول تجربة وصفتين من الوصفات السهلة لمشاركتها معك هنا. لقد لاحظت أنني ظللت أعود إلى هذه الليلة في تلك الليالي البطيئة التي لا تعرف فيها ما تتناوله على العشاء. نعم ، أعلم أننا جميعًا نمر بتلك اللحظات عندما لا نعرف ماذا نأكل.

الجزء الأكبر من هذه الوصفة هو أنها تحتاج إلى أقل من 10 مكونات. عادة ما توجد هذه المكونات في كل مخزن ، وفي حال لم يكن لديك واحد منهم ، فلا عرق. في ملاحظات الوصفة ، سأدرج بعض البدائل في حال احتجت إليها.

تتكون هذه الوصفة من عدد قليل من المكونات الأساسية واثنين من التوابل التي ستمنح كعكة التونة نكهتها. سوف تحتاج إلى ما يلي:

  • 2 علبة تونة في الماء
  • فتات خبز البانكو
  • 1 بيضة
  • ملح وفلفل
  • بقدونس
  • ثوم
  • مستردة الديجون

في وعاء الخلط ، ما عليك سوى خلط جميع المكونات وتشكيل كعك التونة. هاتان الخطوتان كانتا تحضيراتك.

ستكون الخطوة التالية هي الطهي وتسخين مقلاة متوسطة غير لاصقة. إذا كان لديك صاج ، فسيكون من الأفضل حتى تتمكن من طهي المزيد مرة واحدة. يُضاف كعك التونة على مقلاة غير لاصقة ويُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

يرفع من المقلاة ويقدم على الفور. يمكنك تقديم كعك التونة مع القليل من المايونيز أو صلصة التارتار إذا أردت.

كعكات التونة السهلة هذه صديقة للأطفال أيضًا. يمكنك صنع السندويشات أو لفها إذا أردت. تناولت واحدة لتناول الإفطار في صباح اليوم التالي ، لذلك أعتقد أنها رائعة في أي وقت في اليوم. يمكن مضاعفة هذه الوصفة دون مشاكل.


كيفية القيام بذلك مقدما

عندما تصنع فطائر التونة مسبقًا ، يمكنك تركها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين دون أن تفسد. تأكد من تغليفها بإحكام أو يمكنك وضعها في وعاء محكم.

إذا كنت تريد أن تدوم لفترة أطول ، فقم بتجميدها. سأريكم كيفية تجميدهم قليلاً.


كعك التونة

يتم تتبيل لحم التونة البيضاء غير المستقر ومخبوز بإتقان في كعك التونة اللذيذ الذي لا يقاوم! هذه فكرة عشاء أو غداء سهلة وغير مكلفة يمكنك حقًا أن تفوتها. يتم التقليل من قيمة التونة المعلبة وعدم استخدامها بشكل كافٍ لدرجة أن كعكات التونة هذه ستمنحك فكرة جديدة حول كيفية استخدامها!

هذه ليست وصفة تونة والدتك و rsquos & ndash إلا إذا كانت والدتك تصنع كعكات التونة بالفعل ، والتي في هذه الحالة قد تكون متشابهة. لكن مازال! قل وداعًا لأيام التونة والمايونيز والكرفس ، ومرحبًا بكعك التونة المصنوع من مكونات مثل Old Bay والصلصة الحارة والورسيستيرشاير.

إلى جانب كونها مليئة بالنكهة ، فهي أيضًا سهلة التحضير بشكل لا يصدق. في منتصف اليوم ، عادةً لا أرغب في إيقاف كل ما أفعله لإعداد الغداء ، لكنني أستثني كعكات التونة السهلة هذه! إنهم يأخذونني أقل من 30 دقيقة فقط للجلد ، وهم & rsquore جيد جدًا عند تقديمهم فوق الخضر الطازجة.

لذا ، سواء أكنت تريد إعداد هؤلاء الأولاد السيئين لتناول طعام الغداء أو العشاء الخفيف ، فستحب بجدية النكهة الجريئة والبساطة الحقيقية لهذا!

مكونات كعك التونة السهل:

  • يمكن أن يكون البيض وندش باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة.
  • بقدونس و - مفروم ناعم وطازج!
  • الزبادي اليوناني & ndash حافظ على ساده بدون نكهات اضافية.
  • Dijon mustard & ndash لا يمكن استبدال هذا الخردل الأصفر العادي! النكهة ليست هي نفسها.
  • صلصة رسيستيرشاير & ndash هذا المكون يوفر عمقًا ولذيذًا منعشًا لكعكات التونة.
  • Old Bay & ndash إذا كنت تحب هذا التلميح الإضافي من نكهة المأكولات البحرية ، أضف ملعقة صغيرة إضافية.
  • الصلصة الحارة & ndash أي ماركة ستفعل! فقط اختر الزجاجة المفضلة لديك.
  • ليمون & ndash فقط هناك حاجة إلى الحماس! ومع ذلك ، فإن عصير الليمون نفسه يكون لذيذًا عند عصره فوق كعك التونة المطبوخ قبل التقديم.
  • التونة وندش - صفي العلب قبل الاستخدام.
  • المفرقعات المالحة & ndash احصل على تحطيم! ما عليك سوى الفتات لهذه الوصفة السهلة.

إلى متى ستبقى كعكات التونة طازجة؟

في وعاء محكم الغلق في الثلاجة ، ستبقى كعكات التونة المتبقية لديك طازجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

لإعادة التسخين ، أوصي بإعادة وضعها في الفرن أو فرن التحميص. هم & rsquoll يفقدون قوامهم الأصلي في الميكروويف.

كيف يجب أن أخدم هؤلاء؟

أنا شخصياً أحب تقديم كعكات التونة على طبقة من الخضر الطازجة! الجرجير والرسكووس الأفضل. ومع ذلك ، يمكنك أيضًا تقديمها بجانب بعض أرز الأناناس المقلي للاستمتاع بأجواء شاطئية ممتعة!


نصائح اضافية

  • أضف بعض الخضار إليها عن طريق التقليب في بعض الذرة الحلوة أو البازلاء أو السبانخ المفرومة ناعماً.
  • يتناسب البقدونس جيدًا مع التونة ، ولكن يمكنك استخدام الثوم المعمر أو الشبت بدلاً من ذلك في هذه الوصفة.
  • اجعل كعكات السمك أكثر هشاشة باستخدام فتات الخبز البانكو.
  • إذا كنت ترغب في طهيها بشكل أسرع ، وجعلها أكثر هشاشة ، فقم بقليها. لكننا أردنا الحفاظ على صحتهم قدر الإمكان ، لذلك قمنا بخبزهم.
  • للحصول على القليل من القرمشة ، أضيفي بعض البصل الأخضر المفروم إلى الخليط.

وصفة كعك التونة: وصفة فطائر التونة السهلة جاهزة في 20 دقيقة بنسبة 30Seconds Food

بدلاً من فطائر السلمون ، لماذا لا تجرب وصفة كعك التونة السهلة؟ يمكنك وضعه على الطاولة لعائلتك في حوالي 20 دقيقة. تقدم مع صلصة التارتار أو صلصة ريمولايد.

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق

  • 2 علبة تونة في الماء ، مصفاة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1/4 كوب بصل أبيض مفروم أو بصل أخضر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
  • 1 بيضة
  • 1/4 كوب فتات خبز بانكو أو فتات خبز سادة
  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور طازجًا

إليك كيفية صنعها:

  1. تُمزج جميع مكونات كعكة التونة في وعاء. اضف الملح والفلفل للمذاق. اخلط جيدا. تشكل في شكل فطائر.
  2. في وعاء ضحل ، امزج مكونات الخبز. يتبل بالملح والفلفل.
  3. سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة. غلفي كعك التونة بفتات الخبز. تقلى الفطائر في الزيت الساخن حتى تحمر من كلا الجانبين ، حوالي 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.

خذ 30 ثانية وانضم إلى مجتمع 30Seconds وتابعنا على Facebook للحصول على وصفات في ملف الأخبار الخاص بك يوميًا. إلهام وإلهام.


كعك أهي تونة طازج

كعكات التونة هي واحدة من تلك الأطباق التي اعتادت والدتي صنعها. أنا وإخوتي لم نتطلع إليهم بالضبط. لا تفهموني خطأ. كانت والدتي طاهية جيدة للغاية ، وقد ألهمتني بطرق لا تعد ولا تحصى. لكن بالنسبة لهذا الطبق ، استخدمت التونة المعلبة والكرفس. كانت كعكات التونة التي صنعتها جافة جدًا لدرجة أنه كان عليك تقطيعها ونشرها بالزبدة.أعتقد أن فكرة شراء وتناول التونة الطازجة في ذلك الوقت كانت فكرة أجنبية. على الرغم من أنني وإخوتي تناولنا كعكات التونة الخاصة بأمي دون شكوى (ربما تكون قليلة) ، فقد اعتقدت دائمًا أن هذا العنصر الأساسي للعائلة يمكن تحسينه باستخدام سمك التونة الطازج وبعض الأعشاب والتوابل البسيطة. أثبتت نظريتي أنها صحيحة. قضمة واحدة من هذه الفطائر البسيطة اللذيذة ستنقلك إلى مطعم على رصيف الميناء على الساحل الشرقي. إنها خفيفة ولكنها مرضية ، وقد قمنا بتزيينها بصلصة منعشة لتكملة نكهة التونة. إذا كان حجمه أكبر قليلاً ، فإنهم سيصنعون وجبة رائعة تقدم على كعكة مع القليل من الطماطم الطازجة والخس.لم يكن لدى جاكي مطلقًا امتياز تجربة كعك التونة الخاص بأمي ، لكنني أتمنى لو أنها فعلت ذلك بالتأكيد. أنا متأكد من أنها كانت ستأكلهم بابتسامة على وجهها ، لأن هذا هو نوع الشخص الذي هي عليه. أحب مشاركة قصص والدتي من خلال طعامي. لدي الكثير من الذكريات الرائعة عنها ، فهي السبب في أنني أستمتع بالطهي وأنا شغوف بالطعام. أعتقد أنها ، من بين جميع الناس ، ستحب حقًا هذا الإصدار الجديد من طبقها الكلاسيكي.


ما هي فطائر التونة؟

فطائر التونة أو تورتاس التونة هو طبق برتغالي شائع في هاواي خلال أيام الزراعة. صُنع الطبق البرتغالي الكلاسيكي باستخدام بقايا اللحوم وكان وسيلة لتمديد الوجبات وتقليل هدر الطعام.

أتت الأعراق المختلفة إلى هاواي في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين للعمل في مزارع السكر والأناناس. في الغداء ، يجتمع الجميع معًا ويتشاركون أطباقهم المفضلة.

مثل العديد من الأطباق الأخرى في هاواي ، طور هذا الطبق لمسة محلية عليه خلال أيام الزراعة.

تصنع هاواي من هذه الفطائر المقلية من التونة والبيض والعطريات المختلفة. يمكنك جعلها سميكة مثل البرغر أو على الجانب الرقيق مثل العجة.

مكونات فطيرة التونة


شاهد الفيديو: Potato Tuna Patties Recipe (أغسطس 2022).