
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- سلطة
- سلطة خضار
- سلطة بطاطس
كرات عجين لحم الخنزير والفطر مع السلطة والبطاطس مما يجعل وجبة غداء لذيذة. المعجنات سهلة الخلط واللف.
كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة
شخص واحد صنع هذا
مكوناتيخدم 4
- 350 جرام دقيق عادي
- 125 جرام زبدة
- رشة ملح
- الماء حسب الحاجة
- 500 مل حليب
- 50 جرام جبن
- 1 فطر مقطع
- 1 شريحة لحم مفروم
- 1 رشة فلفل
- 1 ملعقة صغيرة حكيم
- 4 حبات بطاطس جديدة
- 1 طماطم كبيرة
- 2 بصل أخضر
- 4 أوراق خس
- 100 جرام مايونيز
- 4 رشات قرفة مطحونة
طريقةالإعداد: 45 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: 15 دقيقة التبريد ›الاستعداد: 1 ساعة و 30 دقيقة
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ضعي 200 جرام من الدقيق في وعاء ثم أضيفي 70 جرام من الزبدة. يضاف الملح وقليل من الماء ثم يعجن في عجينة مع إضافة كمية كافية من الماء.
- قسمه إلى أرباع ولفه للخارج
- ضعي باقي الدقيق والزبدة في قدر مع الحليب والجبن والفطر ولحم الخنزير والفلفل والمريمية. ثم اغليها أثناء الخفق. عندما يغلي ، حركه حتى يتكاثف.
- ضعي 4 قطع من العجين في صينية للخبز ، ثم ضعي محتويات القدر عليها ، وقسّميها بالتساوي ، ولفي العجينة حولها مع الضغط على الأطراف معًا.
- تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
- اطبخ البطاطس واتركها لتبرد لمدة 15 دقيقة.
- نقطع الطماطم والبصل الأخضر ثم نضعها مع الخس على الأطباق.
- عندما تبرد البطاطس نضيف إليها المايونيز ونضعها على الأطباق.
- أخيرًا عندما تنتهي كرات العجين من الطهي ، ضعيها على الطبق مع القليل من القرفة للتزيين.
الاستبدال
يمكنك إضافة مكونات أخرى بدلاً من لحم الخنزير والفطر لعمل نكهة مختلفة.