وصفات غير عادية

وصفة الكب كيك الفارسي

وصفة الكب كيك الفارسي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك

هذه الكب كيك سهلة التحضير وخفيفة وليست حلوة للغاية. استمتع بكوب من الشاي أو القهوة.

25 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 24 كعك

  • 250 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 4 بيضات
  • 250 جرام سكر ناعم
  • 340 جرام زبدة غير مملحة ذائبة
  • 250 جرام زبادي طبيعي
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 55 جرام لوز مقشر
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة فستق مفروم

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٢٥ دقيقة› الاستعداد: ٤٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. نخل الطحين والبيكنج بودر في وعاء. اجلس جانبا. دهن فتحات قالب الكب كيك / المافن. ستحتاج إلى 24 حفرة.
  2. يُمزج البيض والسكر في وعاء كبير مقاوم للحرارة ويوضع فوق قدر من الماء المغلي. يخفق باستمرار بمضرب كهربائي أو خلاط كهربائي حتى يصبح سميكًا وشاحبًا ، حوالي 8 دقائق. يُرفع عن النار ويستمر في الخفق حتى يبرد ، حوالي 10 دقائق.
  3. اخلطي الزبدة واللبن والهيل وماء الورد. يضاف خليط الدقيق باليد ويقلب اللوز المقشر. تُسكب الملعقة في العلب المجهزة ، وتُملأ 3/4 ممتلئ. نرش بعض الفستق المفروم فوق السطح.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتماسك وتتحول إلى لون بني ذهبي ، من 25 إلى 30 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(38)

المراجعات باللغة الإنجليزية (26)

كب كيك لذيذ جدا وخفيف ، وجدت أن الدفعة الأولى من الكيك لم ترتفع بشكل جيد وفي الدفعة الثانية قمت بزيادة كمية البيكينج باودر إلى ملعقتين صغيرتين والتي خرجت بشكل مثالي. - 17 Jul 2013

بواسطة EMLE234

هذه رائعة! كنت سأعطيهم 4.5 إذا أمكن ذلك. إنها غنية جدًا وربما تكون أفضل في أجزاء أصغر. صنعها في أحواض مادلين سيكون رائعًا. أو يمكنك فقط تقليل الزبدة. إليكم ما فعلته: لقد أنهيت الوصفة ، ولم أسخن البيض والسكر في غلاية مزدوجة (كسول جدًا) ، واستخدمت 1/2 طن من الهال ، ولم أضيف الفستق (لم يكن لدي أي منها) ، وأضفت 2 تيرابايت أخرى السكر. أعتقد أن الوصفة ربما لا تحتاج إلى المزيد من السكر ، لكن في المستقبل سأقوم بتقليل الزبدة وصنع الكعك في علب مادلين. - 15 مارس 2008

بواسطة CHELLEOXFORD

لقد صنعت نسخة خالية من المكسرات وزبادي بنكهة الفانيليا البديل للعادي. خرجوا بشكل رائع. سوف أجعلهم مرة أخرى. لم يكن من الصعب القيام بذلك. - 25 يناير 2009

المزيد من المجموعات


شاهد الفيديو: كب كيك فانيليا وشيكولاتة. سالي فؤاد (ديسمبر 2021).