أحدث الوصفات

وصفة السلمون المشوي الحلو والحار

وصفة السلمون المشوي الحلو والحار

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • الأسماك الزيتية
  • سمك السالمون
  • سمك السلمون فيليه

طبق السلمون هذا سهل التحضير ومذاق رائع. تقدم مع سلطة أو أرز أو بطاطس أو مكرونة.

65 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 125 مل صلصة فلفل أحمر حار
  • 110 جرام سكر ناعم بني غامق أو حسب الرغبة
  • 30 جرام زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 (900 جم) فيليه سلمون منزوع العظم
  • 4 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود مطحون طازجًا

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 30 دقيقة› الوقت الإضافي: 30 دقيقة للنقع ›الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. قلبي الصلصة الحارة والسكر الناعم البني الداكن والزبدة والعسل وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة. قلب باستمرار لمدة 3 إلى 4 دقائق ، حتى يذوب السكر ويمتزج الخليط جيدًا. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
  2. يُغطى طبق الخبز بزيت الزيتون. اصنع ثقوبًا في السلمون بالشوكة ثم ضعها في الطبق. تُسكب الصلصة المحفوظة فوق السمك ويُضاف إليها البصل الأخضر وتتبل بالملح والفلفل. انقع لمدة 30 دقيقة.
  3. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7.
  4. يُخبز السلمون في فرن مُسخّن مسبقًا ، مكشوفًا ، حتى يتقشر السمك بسهولة بالشوكة ، حوالي 25 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(65)

المراجعات باللغة الإنجليزية (50)

بواسطة Sam Z

هذا أمر لا يصدق !! أضفت ملعقة كبيرة إضافية من السكر البني (زوجتي لا تحبها شديدة التوابل) واستخدمت صلصة الكريستال الحارة. مزيج من الصلصة الحارة والسكر البني يصنع طلاءًا رائعًا. لم أكن أعرف أن الصلصة الحارة والسكر البني سويًا جيدًا. بالتأكيد سوف تتكرر !!!!!!!!!!!!!!!!! - 12 حزيران (يونيو) 2007

بواسطة أنجيلا في KC

يا الهي! إلى حد بعيد ، أفضل طبق سمك السلمون أكلته على الإطلاق !! هذه الوصفة تفوق جميع أنواع سمك السلمون في المطاعم أيضًا! جاءت أختي إلى المدينة لزيارتها وبدلاً من الخروج لتناول الطعام في درجات حرارة متجمدة ، بقينا وصنعنا هذا الطبق - لقد شعرنا بالذهول بسبب طعمه الرائع. لا تخف من كمية الصلصة الحارة ... إنها تنضج حقًا مع الخبز. سأضيف هذا إلى أطباقي العادية. لم يمانع أطفالي في أن يكونوا خنازير غينيا بهذه الوصفة! -30 يناير 2008

بواسطة mangowww

كان هذا مجرد لذيذ! تناولت القليل من السكر والزبدة لتقليل السعرات الحرارية لكنها كانت لا تزال رائعة. أضفت أيضًا القليل من الزنجبيل الطازج ، مما جعله أفضل. شكرا على الوصفة! -06 يوليو 2007


شاهد الفيديو: طبق صحي مع سمك السلمون الريجيم (ديسمبر 2021).