وصفات تقليدية

وصفة الجمبري فو

وصفة الجمبري فو

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • حساء المعكرونة
  • حساء الروبيان المعكرونة

هذا حساء المعكرونة سريع وسهل ، يعتمد على طبق فيتنيمز فو الكلاسيكي. قدميها مع قطع الليمون والريحان الطازج والفلفل والبقوليات حسب الرغبة.

8 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم ناعم
  • 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المفروم ناعماً
  • 285 جرام من السبانخ المفروم المجمد ، مذاب ومصفى
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 2 لتر مرق دجاج
  • 250 مل مرق سمك
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الهويسين
  • 20 جمبري متوسط ​​الحجم مقشر ومنزوع الزعفران
  • 200 جرام نودلز أرز طويلة (أرز شعيرية)
  • 2 بصل أخضر مفروم

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. سخني الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة. يضاف الثوم والزنجبيل. يطهى ويقلب 1 دقيقة. نضيف السبانخ ونتبل بالملح والفلفل. يُغطّى ويُطهى حتى يصبح السبانخ ساخنًا ، حوالي 3 دقائق. يُسكب مرق الدجاج ومرق السمك وصلصة الفلفل الحار وصلصة الهويسين. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة إلى عالية.
  2. بمجرد أن يغلي الحساء على نار هادئة ، أضيفي الروبيان والمعكرونة. يُغطّى ويُطهى لمدة 4 دقائق ، ثم يُضاف البصل الأخضر ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(11)

المراجعات باللغة الإنجليزية (10)

بواسطة bambik

تم تحسين نكهة هذه الوصفة بشكل كبير عن طريق طهي نودلز الأرز بشكل منفصل. قم بغليها حتى تنضج ، اشطفها بالماء البارد للتخلص من النشا الزائد ووقف الطهي. أضفهم إلى مرق الحساء أخيرًا وأعد المرق إلى درجة الحرارة وقدم. أضع أيضًا بضع شرطات من توابل Maggi أو تيرابايت من مزيج مسحوق AuJus لإعطاء مرق الدجاج بعض النكهة المضافة. مرق الجمبري ذو نكهة لطيفة أيضًا. - 11 مايو 2010

بواسطة Meredith M.

لقد صنعت هذا من أجل فيلمنا الأسبوعي وليلة العشاء. لقد مرت بشكل جيد. لقد زادت الحصص إلى 8 وأطعم هذا الطبق وطبق آخر 6 بالغين مع بعض المتبقي. قليلا قصيرة على المرق في النهاية. لقد أخطأت في قراءة زجاجة في خزانتي قبل أن أذهب للتسوق ولم يكن لدي أي صلصة فلفل حار. لقد استبدلت صلصة الفلفل الحار الفيتنامية بالثوم. عملت بشكل جيد. كنور يصنع مكعبات سبائك الروبيان ، وجدتها في محل بقالة آسيوي محلي. - 20 ديسمبر 2010


شاهد الفيديو: طريقة عمل الجمبري بالصوص الابيض shrimp with white sauce (ديسمبر 2021).