وصفات جديدة

وصفة تارت التفاح متعدد الطبقات

وصفة تارت التفاح متعدد الطبقات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكات الاحتفال
  • التعذيب

تحتوي هذه التارتة على قاعدة كعك الزبدة ، حشوة جبنة كريمية حلوة وطبقات من التفاح المغطى بالقرفة. يعلوه اللوز المحمص الذي يضيف قرمشة جميلة ويجعلها تبدو لا تقاوم!

282 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • للقاعدة
  • 110 جرام زبدة
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 125 جرام دقيق عادي
  • لملء
  • 1 (200 جم) جبنة كريمية
  • 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1 بيضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • لتتصدر
  • 6 حبات تفاح - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 25 جرام لوز مقشر

طريقةالإعداد: 25 دقيقة ›الطهي: 35 دقيقة› الوقت الإضافي: 15 دقيقة ›الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية / علامة الغاز 8.
  2. لتحضير القاعدة ، تُخلط الزبدة والسكر والفانيليا والدقيق معًا. اضغط على خليط القاعدة في قاع مسطح لقصدير بقياس 23 سم (9 بوصات) أو صفيح ذو قاع مفكوك. اجلس جانبا.
  3. للحشوة: في وعاء متوسط ​​، اخلطي الجبن مع السكر. يخفق في البيض والفانيليا. يُسكب مزيج الجبن فوق القاعدة.
  4. للتزيين ، اخلطي التفاح مع السكر والقرفة. انشر أو رتب طبقات من خليط التفاح فوق حشوة الجبن الكريمي.
  5. اخبزيها لمدة 10 دقائق. اخفض الحرارة إلى 200 درجة مئوية / علامة الغاز 6 واستمر في الخبز لمدة 25 دقيقة. يرش اللوز فوق التفاح. استمر في الخبز حتى يتحول لونه إلى اللون البني الفاتح. تبرد قبل إزالتها من القصدير.

نصيحة الطباخ:

لضمان سهولة إزالة التورتة ، دهن العلبة جيدًا وبطّنها بورق الخبز.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(298)

المراجعات باللغة الإنجليزية (227)

بواسطة ماجي مكجوير

وصفة جيدة ، تيري. لقد فعلت هذا مرتين الآن. أولاً حسب الوصفة: أحب القشرة ، لكن كان هناك الكثير منها لتناسب ذوقي ، وقد أحببت الحشو الذي كان قليلًا أو قليلًا. اعتقدت أن التفاح المقدد ينتقص من النكهة العامة. لذلك ، في المرة الثانية التي قطعت فيها القشرة بمقدار 1/3 ، رفعت الحشوة بمقدار 1/2 أخرى ، وقمت بطهي تفاحي مسبقًا في سكر القرفة في الميكروويف لمدة 3 دقائق. ثم رتبت التفاح في نمط دائري يغطي الجزء العلوي من التورتة بالكامل. بينما كنت دافئًا من الفرن ، غطيت الجزء العلوي بالتساوي بصلصة سكر القرفة. رائع! ما النكهة ، والعرض كان جميلا. اعتقدت السيدات في حفلة بونكو أنني طلبت ذلك من مخبزهن المفضل! شكراً لإنشاء خارطة الطريق التي ساعدتني في الوصول إلى وجهتي .... وحافظ على سمعتي كأفضل طاهي في المجموعة! -08 يناير 2003

بواسطة GRETCHEN01

كانت هذه * الحلوى * الأكثر روعة التي صنعتها شخصيًا. لقد خرجت وكأنني قد أنفقت مليون دولار عليها في بعض المخابز الفاخرة - حسنًا ، حتى حاولت قطع التفاح المقرمش !!!! أتمنى لو رأيت المراجعة التي اقترحت طهيها أولاً ، لأنهم بالتأكيد بحاجة إليها !!! أيضًا ، أعتقد أن تفاحتين متوسطتين / كبيرتين ستكونان وفيرة. ستة هو عدد كبير جدًا من التفاح - ولم أستخدم سوى 4 تفاحات كبيرة ، وكان ذلك كثيرًا جدًا. سأحاول بالتأكيد هذا مرة أخرى ، لكنني أعتقد أنني قد أجربه مع الخوخ المعلب في منزلي ، أو ربما الكمثرى ، في المرة القادمة. كانت لذيذة للغاية - كان من الصعب جدًا تقطيعها بسبب التفاح. إذا قمت بعمل التفاح مرة أخرى ، فأنا أعرف الكثير عن كيفية القيام بذلك هذه المرة! القشرة السفلية وجزء الجبن الكريمي كان للموت من أجل !!!!! (*** UPDATE *** لقد صنعت هذه المرة الثانية مع الكمثرى - علبتان كمثرى معلبة نصفين ، قمت بتقطيعهما - وكان WAAAAAAAAAAAY أفضل من التفاح! لقد قمت بمراجعة نسختى من الوصفة لتكون الكمثرى التورتة البافارية. جرب الكمثرى ، ستسعد !!!) - 19 نوفمبر 2004


وصفات كوكتيلات متعددة الطبقات

أنت تقوم بالفعل بإعداد كعكة العلم الكلاسيكية للشواء ، لذا يمكنك أيضًا إظهار مهاراتك في تقديم المشروبات الجنونية من خلال وضع بعض المشروبات الحمراء والبيضاء والزرقاء أيضًا. هذه المشروبات ذات الطبقات رائعة المظهر وسهلة بقدر الإمكان. هذه إحدى وصفات جدتي ، كلاسيكية جنوبية. يبدو أن المصطلح في الأصل كان مصطلحًا عامًا لمزيج من المشروبات الكحولية و / أو المشروبات الروحية التي يتم تقديمها بعد العشاء ، وعلى الأرجح نشأت في فرنسا. يتميز هذا الطبق بجرام حصان كامل (يتم تقديمه كجزء من الباليا أو الجانب) وغرام حصان الأرض في الرسام ، ويمكنك تقديم هذا مع الأرز. يمكن إعداد وصفة المشروبات ذات الطبقات هذه بأي ألوان للتنسيق مع أي حدث. في شاكر ، رجي عصير الليمون والفودكا ثم اسكبي الخليط برفق على ظهر الملعقة في ... دونيك كوام فيليس ، ... سانجريا البرازيلية. عينين ماسة. أصبح مقهى pousse-café الآن مصطلحًا لأي كوكتيل متعدد الطبقات. لكنها بنفس المذاق في كوكتيل حامض على طراز عام 1920 مثل Tequila Sour. النظرية وراء المشروبات ذات الطبقات. املأ كل كوب نصف كوب بالمانجو-الخوخ ثم املأ الجزء العلوي بالفراولة والموز. يخلط في الحليب المكثف المحلى ويقلب جيدا لدمجها. لماذا تحصل على طبقة واحدة من النبيذ اللذيذ بينما يمكنك تناول عدة كوكتيل متعدد الطبقات في نفس الوقت؟ بواسطة وصفة تم تطويرها لفصول الطبخ في Sur La Table's Summer الاسكواش Carpaccio مع الجرجير ، Pecorino ، واللوز عن طريق الأكل المحلي: أعيد طبعها بإذن من Andrews McMeel Publishing ، وصفات جانيت فليتشر ، التصوير الفوتوغرافي بواسطة Sara Remington Belly حتى البار واحصل على وصفات لك المشروبات المفضلة. وصفات الشراب متعدد الطبقات. يستخدم السقاة تقنية تسمى العائمة لصنع كوكتيلات ولقطات ذات طبقات. هناك آلات خاصة يمكنها تحضير B-52 (أو كوكتيلات أخرى متعددة الطبقات) في ثوانٍ قليلة. كل شيء عن هذا المشروب يجعلنا سعداء ، الفاكهة الطازجة ، ... إذا كانت الطبقات لا تعمل من أجلك ، فلا تقلق - فقط امزج المشروبات الكحولية في شاكر مع الثلج ، وصفي المشروب واستمتع بمذاقه الرائع. يُمزج الماء مع الكوراكاو الأزرق ويُسكب ببطء فوق طبقة الأناناس والروم. https://www.cosmopolitan.com/food-cocktails/a5862/pretty-cake-recipes مكافأة لست مضطرًا لتقبل نكهة واحدة من الشراب. 2) أضف الطبقة التالية التي يجب أن تكون سائلة ليست كثيفة أو كثيفة مثل الطبقة الأولى. بواسطة مطابخ ملعقة طعام. كوكتيل لاجون | كوكتيل طبقتين - يوتيوب. المشروب الفاخر الحقيقي! جعل الشراب المنعش بسيطًا وسهلاً. 20+ وصفات سموثي صحية مدهشة في 22 يوليو 2014 من قبل Roxy لقد كنت أصنع (عددًا كبيرًا جدًا) من العصائر ذات الطبقات مؤخرًا ، لدرجة أنني بدأت في إنشاء هذه المجموعة من وصفات العصائر الجميلة والصحية من بعض مدوني الطعام المفضلين لدي. إنه مشابه لـ Doberge - ست طبقات رقيقة مع حشوة الليمون الحامضة. يأتي باسارو من basida (مصفى) و saaru (rasam) هذا الطبق مزدوج الطبقات جانبا ومرق. شكراً لكل من صوت لـ… لا تضرب وتهرب. والآن: أفضل كوكتيلات التكيلا التي يمكنك تجربتها! نسخة كحولية من نفس تسمى pousse-café. يسجل هذا المشروب درجات عالية حقًا في عامل التقديم. تبدو جميلة وسهلة الصنع. يتم وضع المشروبات المختلفة في طبقات بناءً على محتوياتها من السكر ، مع منطق بسيط مفاده أنه كلما زاد محتوى السكر ، زاد كثافة المشروب ، وبالتالي يجلس في قاع الكوب. 5. إنها بسيطة تمامًا مثل صب ثلاثة مشروبات مُعدة مسبقًا ومشتراة من المتجر في وعاء أو زجاج. قد يبدو وكأنه لاتيه مصنوع بخبرة ، أو روكيت بوب ، وهذا كله جيد ورائع. عندما يتم إجراؤها بشكل صحيح ، فإنها تبدو وكأنها خدعة سحرية ، حيث تطفو عدة طبقات من السائل فوق بعضها البعض. المزيد عن الموضوع: كوكتيل النعناع المجمد ... على سبيل المثال ، امزج الفودكا وعصير البرتقال والثلج في Harvey Wallbanger قبل وضع Galliano على القمة. # في لقطة ذات طبقات مثل كرة الزبدة ، تكون الطبقة الأولى عبارة عن شنابس باترسكوتش لأنها أثقل من الكريمة الأيرلندية. بالنسبة للمشروبات المختلطة المغطاة بالكحول ، اخلطي المشروب الأساسي ، ثم أضيفي الطبقة العلوية. . https://picky-palate.com/the-mother-load-layered-cookie-bars 7 مارس 2014 - دائمًا ما تكون الطبقات الإضافية اللذيذة أفضل من طبقة واحدة فقط ، وهذه اللقطات والكوكتيلات الممتعة تثبت ذلك. يتكون الكوكتيل متعدد الطبقات الذي يحمل اسم Pousse l’Amour من البراندي واثنين من المشروبات الكحولية وصفار البيض. فطائر البروكلي على الطريقة الهندية اللذيذة مع صلصة الطماطم والفلفل الحار. … يحتوي Allrecipes على أكثر من 250 وصفة موثوقة لتورتة الحلويات كاملة مع التقييمات والتعليقات ونصائح الخبز. عادةً ما أحتاج إلى 3 حبات ليمون طازجة كبيرة لهذه الوصفة لإنتاج الحماس والعصير. ابحث هنا عن وصفات ديوالي التي تشمل حلويات ديوالي مثل جلاب جامون وكاجو كاتلي وبارفي وحلاوة وديوالي مثل وجبات ناماك بارا وماتري وبوجيا وسيف وأطباق وأطباق ديبافالي الأخرى. عصير توت العليق 25 جرامًا من السكر مقابل 240 مل من Hawaiian Punch 15 جرامًا من السكر مقابل 240 مل من الوجبة. تعليمات. تعد Meister On Mars واحدة من أجمل وصفات إطلاق النار ذات الطبقات على الإطلاق. المزيد +. يتوفر Crodino حاليًا في مئات المطاعم والبارات في جميع أنحاء المملكة المتحدة ، مثل Eataly و Polpo و Pastaio ، وكذلك في Amazon. 2. تسمى طريقة التحضير هذه "بناء" ، على عكس… Little Lion عبر / u / Sir_Enity_Now. أحضر صحنًا واغرفه ثم اغمس. عصير تفاح مع 28 جرام سكر مقابل 240 ملل. طبقة فوق طبقة التقِ بمقهى بوس ، المعروف أيضًا باسم ثم برد لمدة ساعة أو حتى يتم ضبط الطبقة. لدينا كل الوقت في العالم لسانجريا قوس قزح. ) أليس هذا رائعًا؟ وصفات يومية سريعة. مشروب مكدس. ومع ذلك ، يعتمد النادل المتمرس عادةً على التحضير التقليدي اليدوي. اغمس حافة الزجاج في الماء ثم في السكر الملون ، أضف الثلج برفق إلى الكوب حتى لا تزعج السكر الملون. ملحوظة: لطبقة المشروبات ، استخدم ظهر ملعقة البار ، إذا كنت تريد صنع مشروبات ذات طبقات جديدة ، فاستخدم مخطط الثقل النوعي لعرض كثافة المشروبات الكحولية والمشروبات الكحولية. https://www.bettycrocker.com/recipes/layered-italian-sandwich MAKE LAYER: دع الجيلاتين غير المنكه يذوب تمامًا في كوبين من الماء المغلي. 23 آب (أغسطس) 2020 - هذا المشروب ذو الطبقات الأحمر والأبيض والأزرق ليس فقط مشروبًا وطنيًا رائعًا للعطلات ، إنه مشروب صيفي ممتع ودرس علمي. اللقطات ذات الطبقات عبارة عن مشروبات يتم فيها وضع أرواح ذات كثافات مختلفة بعناية فوق بعضها البعض لخلق مظهر مرئي مثير. صنع طبقة حمراء: ضع جميع المكونات مع الثلج في شاكر كوكتيل ، ورجها وقدمها في كوب مارتيني مع لمسة الليمون. (30 مل) عصير برتقال 1/2 أوقية. تبحث عن وصفات لاذعة؟ XO Parfait هو مشروب متعدد الألوان مصنوع من مشروب Patron XO Cafe liqueur و patron tequila وشراب الفستق والقشدة المخفوقة ، ويتم تقديمه في كأس نبيذ حلويات مبرد. تُزيّن بشريحة برتقالية حسب الرغبة. أزل Cocktailmaster ومشروبك جاهز للتقديم. أمثلة على مشروبات ذات طبقات أسود وتان أسود مخملي بلو آيد بلوند B-52 إعصار الشوفان كوكي بوس-كافيه (1/2 أونصة غرينادين ، 1/2 أونصة أصفر شارتريوز ، 1/2 أونصة كريم دي كاسيس ، 1/2 أونصة كريم دي أبيض . Slippery Nipple Tequila Sunrise Fruity mocktail. Jun 16، 2015 - جرب هذا المشروب الجميل متعدد الطبقات واستعد لإثارة إعجاب أصدقائك وعائلتك. من السهل جدًا التعلم ويمكن لأي شخص القيام بذلك ، كل ما تحتاجه هو بعض التدريب وبعض النصائح لتبدأ. تصفح وصفات الفطائر النباتية الخاصة بنا للحصول على المزيد من إلهام المعجنات الخالية من منتجات الألبان والبيض. سلطة شهيّة من 7 طبقات - إذا كنت تبحث عن وصفات سهلة الطبقات ، فهذا الطبق مصنوع من الكرفس المقرمش ولحم الخنزير المقدد المقرمش وجبن الشيدر الحادة و مجموعة كبيرة من المكونات اللذيذة الأخرى ، من المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا في نزهة أو حفلة. لا يوجد نشر Lazy Meme / Ice / Bar. 3. مع العديد من المشروبات المختلطة اللذيذة لمحاولة ... ابدأ الخلط بشكل أفضل! وصفات بسيطة وسهلة باستخدام المكونات اليومية. تثبت هذه اللقطات الممتعة والمشروبات المختلطة أن هناك دائمًا المزيد على ما يظهر على السطح. طبقات الدوقات والدوقات السلاش الاستوائية. بدءًا من المشروب الذي يحتوي على أكبر قدر من السكر (عصير التوت البري أو ... وصفة مشروب سهل: كوكتيل من طبقتين - كوكتيل بلو كوراساو. أفضل وصفات الطبقات على Yummly | Hop A 747 Layered Shot ، Stars and Stripes - أحمر ، أبيض وأزرق طلقة ذات طبقات شرائح من شرائح البرتقال أو أي فواكه أخرى من اختيارك جاهزة لتزيين الكؤوس. وحتى 10 طبقات من المكونات الجاهزة للحفلات. Lcommodo ligula eget dolor. هل تبحث عن فكرة رائعة لحفلة الرابع من يوليو هذا العام؟ 3) استمر في إضافة السوائل مع التأكد من أن كل طبقة أفتح (أقل كثافة) من الطبقة تحتها. هذا المشروب ذو الطبقات الأحمر والأبيض والأزرق ليس فقط مشروبًا وطنيًا رائعًا للعطلات ، إنه مشروب صيفي ممتع ودرس علمي. مشروب ذو طبقات ، ويعرف أيضًا باسم مشروبات غازية ذات طبقات: علمتني أختي كيفية صنعها واعتقدت أنها رائعة جدًا ، لذلك قررت أن أصنع منها Instructable. لتحضير هذا الكوكتيل الحلو ، Jägermeister ، اخلط عصير البرتقال ، jägermeister ، الكوراكاو الأزرق ، و grenadine ، ثم اترك فكك يسقط لأنك ستنظر إلى كوكتيل جميل حقًا. كوكتيل مميز. https://www.olivemagazine.com/guides/best-ever/best-ever-layer-cake-recipes أضف عصير الكيوي وأوراق النعناع وفاكهة الكيوي وربع الليمون وشراب السكر في كوب الجلاب. سوف يذهل كل من الأطفال والكبار بهذا المشروب الممتع واللذيذ متعدد الطبقات. أضيفي 4 بيضات و 200 جرام طحين و 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر و 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا و 1 ملعقة كبيرة حليب واخفقيهم حتى يمتزجوا جيدًا. Cum sociis que penatibus et magnis dis parturient montes lorem، nascetur ridiculus mus. حصل توم على جائزة أفضل اختيار رقم واحد من قبل Evening Standard ، مزيجًا مميزًا من أرقى الأرواح الحرفية ، لكل منها قصة غنية وراءها قصة تنتظرك لتكتشفها - وتصبح جزءًا منها. يحدد Gary Regan في ملكك The Joy of Mixology أن Pousse Cafe عبارة عن مشروبات مصنوعة من خلال تعويم مكون فوق آخر ، أو عدة مكونات أخرى ، لإحداث تأثير متعدد الطبقات. كن لطيفا. السكر وعصير الأناناس والماء البارد والثلج والفواكه الاستوائية. 4. تصفح وصفات المشروبات المختلطة ذات الطبقات دون استخدام الإطارات. 11 كوكتيل متعدد الطبقات من شأنها رفع مستوى حفلتك. Muddle… https://www.thekitchn.com/how-to-make-a-layered-jello-mold-243630 عالم الكوكتيلات. بدأت بمشروب حلوى متعدد الطبقات يسمى بوسي كافيه. فطيرة نباتية. تعتقد أنك تستطيع التعامل معها؟ تم التقاط الصورة باستخدام… معظم وصفات الكوكتيل هذه تتضمن طبقات لإحداث تأثير متعدد الألوان. https://www.momjunction.com/articles/cocktails-for-kids_00401132 www.kidfriendlythingstodo.com # شرب # أطفال # وطني # طبقات # مرح # صيف تناول غير كحولي لشروق شمس التكيلا الكلاسيكي ، هذا الموكتيل بطعم الفواكه ... دعه يبرد لمدة 5 دقائق ، ثم اسكبي طبقة الجيلي الأزرق فوق طبقة الجيلي الزرقاء ، وقسّميها بين الأكواب بالتساوي. قوس قزح سانجريا لدينا كل الوقت في العالم لسانجريا قوس قزح. كل شيء عن هذا المشروب يجعلنا سعداء ، الفاكهة الطازجة ،… المشروبات متعددة الطبقات شائعة منذ أكثر من قرن. خدمة توصيل الكوكتيل الفاخرة من Tom Savano في خدمتك لتقديم الكوكتيلات الأكثر استثنائية المصنوعة يدويًا إلى باب منزلك. شراب متعدد الطبقات. المشروب ذو الطبقات (أو "المكدس") ، الذي يُطلق عليه أحيانًا مقهى pousse ، هو نوع من الكوكتيل تُستخدم فيه كثافات مختلفة قليلاً من أنواع مختلفة من المشروبات الكحولية لإنشاء مجموعة من الطبقات الملونة ، عادةً من طبقتين إلى سبعة. تزداد الثقل النوعي للمكونات السائلة من أعلى إلى أسفل. للطبقة ، ما عليك سوى إضافة المكونات إلى الكوب واحدًا تلو الآخر ، عادةً بالترتيب الوارد في الوصفة. تبدو رائعة والأطفال يحبونهم. تم إنشاؤه في 7 فبراير 2020. كن أفضل مضيف واعجب بضيفك باستخدام برنامج Monin السهل. ولا تنس استبدالها بالفودكا في Bloody Maria ، النسخة المكسيكية من Bloody Mary. ملفوفة في معجنات الحنطة محلية الصنع ، هذه الفطيرة الممتعة للجماهير تستحق كل هذا الجهد. https://www.cosmopolitan.com/food-cocktails/g1864/neon-cocktails كريمة نصف كمية الزبدة والسكر معًا في وعاء خلط كبير حتى تصبح خفيفة ورقيقة. Yeyo Mojito The Yeyo Mojito هو مشروب ملون مصنوع من Yeyo tequila ، شراب بسيط ، ليمون ، ليمون ونعناع ، ويقدم فوق الجليد في زجاج صخري. تصب الطبقات في The Cocktailmaster وسوف يرتفع العائم مع إضافة كل طبقة. بعد وضع الطبقة الأولى ، اسكب الطبقات المتتالية ببطء على ظهر الملعقة. عشاء عائلي سريع وسهل وحلويات لذيذة وكلاسيكيات مريحة كلها بتعليمات ومكونات سهلة. فقط تأكد من إطفاء الشعلة قبل الشرب. بالنسبة للمشروبات الأخرى ، يتم استخدام رم غامق لخلق طبقة من النكهة وإعطاء المشروب مظهرًا مطورًا. إنه شائع إلى حد ما في كوكتيلات تيكي وخيار ستجده في العديد من وصفات ماي تاي. تم صنع هذه الكلاسيكية الاستوائية بعدة طرق مختلفة على مر العقود.

اترك رد إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


ملخص الوصفة

  • 4 ½ أكواب طحين لجميع الأغراض
  • 1 1/4 كوب سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1.063 كوب زبدة غير مملحة
  • 4 بيضات مخفوقة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 4 تفاح من نوع Granny Smith - مقشر ومنزوع البذور ومقطع
  • نصف كوب سكر بني
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • كوب جوز مفروم
  • 4 أونصات من مربى المشمش (إذا كنت تستخدم المربى ، استخدم كمية أقل من السكر) (اختياري)

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع 1 1/4 كوب سكر وملح. قطع في الزبدة حتى يصبح المزيج قابلا لل. يُمزج البيض مع خلاصة الفانيليا حتى يتكوّن العجين على شكل كرة. غلفيه بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ولكن ليس أكثر من يوم واحد.

بينما تبرد العجين ، حضري حشوة التفاح.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، ضعي مكعبات من التفاح مع السكر والقرفة. امزج الجوز.

سخني الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن 16 قالب تارت مقاس 3 بوصات بدهن خفيف. تُرفع العجينة اللاذعة من الثلاجة وتترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل أن تدحرج.

اعجن العجينة لفترة وجيزة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. تقطع إلى 16 حصة متساوية. قم بتدوير كل جزء في دائرة بحجم 6 بوصات ، وقم بملاءمة دائرة واحدة في كل قالب تورتة.

ضعي كمية متساوية من خليط التفاح في كل قالب تارت. أضعاف المعجنات على الحشو. ضع الفطائر المحشوة على صينية الخبز.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 30 دقيقة. تذوب مربى المشمش وتدهن على التارت الجاهز ، إذا رغبت في ذلك.


الاتجاهات

قشر التفاح وربعه ولبه.

قطعي 3 حبات من التفاح إلى شرائح رفيعة ، وقلبيها بعصير الليمون وملعقتين كبيرتين من السكر واتركيها جانبًا.

اصنع عصير التفاح مع باقي التفاح.

افرميها بخشونة ، ضعيها في قدر مع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء ، غطيها واتركيها على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح طرية للغاية.

قم بتسخين المربى ، ثم ادفعه من خلال غربال (يمكن إعادة قطع الفاكهة إلى الجرة).

أضف نصف كوب من المربى إلى عصير التفاح مع كالفادو والزبدة.

استمر في الطهي ، إذا لزم الأمر ، حتى يصبح كثيفًا إلى حد ما.

تذوق وأضف السكر إذا لزم الأمر.

يجب أن يكون طعمه حلوًا ، لكن ليس مثل المربى.

وزعي عصير التفاح على القشرة اللاذعة ، ثم ضعي شرائح التفاح المصفاة في دوائر متحدة المركز فوقها.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج التفاحات.

يُسخّن مربى المشمش المتبقي ، مع إضافة ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الماء إذا لزم الأمر ، لطلاء التورتة.


كعكة التفاح ألف طبقة

مقتبس من كتاب الطبخ Buon Ricordo

وقت التحضير: ١-٥ ساعة

  • 2.5 كيلو تفاح ذهبي لذيذ
  • عصير 1 ليمونة
  • 500 جرام سكر
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون أو قرفة (اختياري)

1 × 23 سم قالب كيك سبرينغفورم

الخطوة 1 - قشر ولب التفاح ثم قطعه إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان باستخدام مندولين. ستفعل صحتك العقلية إذا اشتريت تفاحًا أكبر لأنني استخدمت تفاحًا أصغر وانتهى بي الأمر بتقشير وحفر وتثبيت حوالي 16 تفاحة. نضع في وعاء كبير من الماء البارد مع عصير الليمون.

الخطوة 2 - يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / 350 فهرنهايت. الآن هذا هو الشيء الذي استغرق مني ساعة. ضعي التفاح في طبقة واحدة ثم رشي 1-2 ملاعق كبيرة من السكر على كل طبقة. تأكد من تصفية شرائح التفاح من ماء الليمون ولكن لا تجففها حتى تجف تمامًا ، فالمصفاة ستفي بالغرض. عندما يتم وضع ربع حبة التفاح ، اضغط على الجزء العلوي من الكعكة برفق لأسفل بيديك لعصر الطبقات معًا.

الخطوه 3 - ضعي قالب الكعكة على صينية خبز عميقة الجوانب وضعيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة (ستخبز هذه الكعكة لمدة 1.5 ساعة إجمالاً). بعد 30 دقيقة ، سيتسرب بعض الشراب من شكل الربيع. حرر شكل الزنبرك برفق حتى يتم تحرير الشراب من داخل القصدير وأغلق المقطع مرة أخرى.

الخطوة 4 - اخبزيها لمدة 30 دقيقة أخرى ثم اخرجيها من الفرن. مع قفاز الفرن في يد وملعقة كبيرة في أخرى ، اقلب صينية الخبز على جانب واحد قليلاً واسكب الشراب وضعها فوق الكعكة. اخبز لمدة 20 دقيقة أخرى. ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت واخبزيها لمدة 10 دقائق لتحمير السطح.

الخطوة الخامسة - أخرجي الكيك من الفرن وإذا كان الشراب لا يزال شاحبًا ، ضعيه في قدر صغير على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح سميكًا وذهبيًا. أو إذا كان سميكًا وذهبيًا ، اسكبي الشراب فوق الكيك. اتركي الكيك يرتاح لمدة 10 دقائق ثم افتحي ياقة الزنبرك وضعيه على طبق التقديم على قاعدة شكل الزنبرك. تقدم مع آيس كريم أو كريم فانيليا. الانهيار ، منهكًا من الجهد ، وشاهد التلفاز فورًا.


اتجاهات الوصفة

1. قطّع التفاح إلى شرائح رفيعة واترك الشرائح تتأكسد (تتحول إلى اللون البني ويصبح طريًا) للمدة التي تستغرقها لصنع القشرة والمربى.

2. يُمزج الجوز والبقان والتمر والقرفة لعمل القشرة ، ويُطحن في الخلاط حتى يتفتت ، ويُضغط في طبق الفطيرة.

3. اصنع مربى المشمش (إذا لم يكن لديك أي منها في الثلاجة) في معالج الطعام.

4. امزج مربى التفاح والقرفة والمشمش في وعاء ، وتذوق البعض لترى ما إذا كان يحتاج إلى بعض معجون التمر.

5. إذا كانت بحاجة إلى معجون التمر (يعتمد ذلك على ذوقك ، فلا يوجد صواب أو خطأ.) ، اخلطه الآن.

6. صب الحشوة بالتساوي في الفطيرة.

7. اطحني الجوز والتمر لوضعها في الصدارة في محضر الطعام ، واتركيه يصل إلى القوام الهش للقشرة.

8. رشي فتات الجوز على سطح الفطيرة ، بالتساوي بما يكفي لتغطية الحشوة.


وصفة تارت التفاح متعدد الطبقات - الوصفات

كن مشتركا واعرض المنشورات دون قيود.

الفطائر ، الفطائر ، أي شيء مع الزبدة ولمسة من السكر هو شيء سألتهمه ، لكن ما أحبه أكثر فأكثر هو اللعب في المطبخ وتغيير أحجام الوصفات ونكهاتها. يُحدث المبرد فرقًا حقًا ، ونوع الزبدة يفعل ذلك أيضًا ، ومن السهل جدًا صنع حلوى لذيذة مع أي فاكهة في متناول اليد.

في الماضي ، شاركت وصفتين مختلفتين لعمل فطائر التفاح: تارت التفاح الفرنسي الكلاسيكي المألوف تمامًا لوصفة اليوم رقم 8217 ، ولكنه يقدم المزيد من الحصص والمزيد من الشكليات (ولكن لا يزال من السهل القيام به) ، وكعكات التفاح الممتلئة (الحب) تتصدر هذه الوصفة!).

وصفة اليوم & # 8217s هي الحجم المثالي لواحد أو اثنين في المنزل ، ويستغرق صنعها أقل من 15 دقيقة (بالإضافة إلى 30 دقيقة من وقت التبريد لعجينة المعجنات). البساطة خادعة لأن النكهة وفيرة. يتمتع!

تحديث: في الموسم الأول من المطبخ الفاخر ببساطة، تم تضمين هذه الوصفة كجزء من وجبة بسيطة في نهاية الأسبوع, الحلقة رقم 7. عرض الحلقة كاملة في نهاية هذا المنشور.

تارت تفاح ريفي لشخصين

مستوحى من كتاب سوزان هيرمان لوميس & # 8217 في مطبخ فرنسي


تارت التفاح النباتي

  • المؤلف: Joanie Simon
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 90 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: ساعتان
  • المحصول: 8 حصص 1 x
  • التصنيف: حلوى
  • الطريقة: الخبز
  • المطبخ: أمريكي

وصف

تورتة تفاح دافئة مصنوعة من زبدة التفاح محلية الصنع ، طبقات من التفاح بالعسل المقرمش وقشرة خالية من الغلوتين. إنه علاج عطلة منحلة في حين أنه نباتي 100٪ وانخفاض نسبة السكر في الدم مع حلاوة طبيعية من التفاح.

مكونات

  • 6 حبات تفاح متوسط ​​الحجم بالعسل المقرمش
  • 1 ملعقة كبيرة دبس أسود أو أسود
  • 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب أو شراب القيقب العادي
  • 1/2 كوب ماء
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مقسمة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح مقسم
  • 3 كوب طحين لوز
  • 3/4 كوب دقيق جوز الهند
  • 3 ملاعق كبيرة من مُحلي فاكهة الراهب المحبب (أو مُحلي حبيبي آخر)
  • 1/3 كوب زيت جوز الهند ، مذاب وفي صورة سائل في درجة حرارة الغرفة
  • عصير 1 ليمونة

تعليمات

ابدأ بزبدة التفاح

  • قشر 3 حبات تفاح مقرمش من العسل ولبسها ثم قطّعها إلى أرباع.
  • ضع التفاح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع 1 ملعقة كبيرة دبس ، 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب ، 1/2 كوب ماء ، 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • قلّب المكونات معًا حتى تُغطى التفاح بالبهارات ويُطهى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح التفاح طرية جدًا. إذا كنت & # 8217 جيدًا في تعدد المهام ، أثناء الطهي ، يمكنك البدء في القشرة (التعليمات أدناه). إذا لم تكن & # 8217re في تعدد المهام ، فلا تتعرق & # 8230 أدمغتنا حقًا & # 8217t مصممة لهذا الهراء على أي حال.
  • ضع التفاح الناعم مع السائل في الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعمًا جدًا. السلس هو اسم اللعبة هنا!
  • انقل التفاح المخلوط مرة أخرى إلى القدر وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة واترك صلصة التفاح تقلل (اترك الماء ينضج خارجها) حتى يتكاثف ويصبح لون الكراميل.
  • ضع زبدة التفاح جانبًا حتى تقرأها لملء التورتة.
  • سخني الفرن إلى 325 فهرنهايت.
  • يُمزج 3 أكواب من طحين اللوز و 3/4 كوب من طحين جوز الهند و 3 ملاعق كبيرة من مُحلي فاكهة الراهب المحبب وربع ملعقة صغيرة ملح في محضر الطعام ويُخفق عدة مرات لتفتيت أي قطع كبيرة من الدقيق وخلط المكونات الجافة.
  • شغل محضر الطعام واسكب 1/3 كوب من زيت جوز الهند ببطء حتى يتجانس تمامًا. قم بإيقاف تشغيل المعالج بمجرد دمج كل شيء ثم اختبر العجين للتأكد من ثباته جيدًا. يجب أن تكون قادرًا على تكوين كرة صغيرة بالعجين ويجب أن تتماسك ولا تنهار. إذا كان متفتتًا ، أضف ملعقة كبيرة من الماء إلى العجين واخلطه في محضر الطعام. تحقق من الاتساق واستمر في إضافة الماء بواسطة Tbs ممتلئة حتى يتم تحقيق التثبيت المطلوب.
  • اسكب كل العجينة من محضر الطعام في صينية تورتة 9 & # 8221 ذات قاع قابل للإزالة واضغط عليها في الأسفل وأعلى على طول الجوانب لإنشاء قشرة لاذعة. أقضي وقتي في هذه الخطوة للتأكد من وجود حافة متساوية حول التورتة بأكملها واضغط لأسفل في الزوايا السفلية للقشرة بحيث يتم وضع الحشوات بشكل جيد في القشرة اللاذعة عند إضافة الحشوات.
  • ثم أضف درع فطيرة أو أي شيء لحماية حواف القشرة وضع القشرة غير المملوءة في الفرن على صينية خبز (التي تحمي القاع) في الرف الأوسط للفرن واخبزها لمدة 20 دقيقة على 325 فهرنهايت ، بالتناوب مرة واحدة في منتصف عملية الخبز. هذا خبز جزئي بحيث عندما نخبز الفطيرة بالحشوة ، يتم خبزها بالكامل.
  • بمجرد خبز القشرة ، أخرجها من الفرن واتركها جانبًا حتى تصبح جاهزًا لملئها.

تحضير شرائح التفاح المتبل

  • قشر التفاحات الثلاثة المتبقية وأزل القلب. ثم قطعيها إلى نصفين ثم قطعيها إلى نصفين إلى شرائح 1/8 بوصة.
  • أضيفي شرائح التفاح ، وملعقة صغيرة متبقية من القرفة ، وعصير ليمونة وربع كوب من زبدة التفاح التي صنعتها في قدر كبيرة على نار متوسطة ، واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 10 دقائق حتى تنضج التفاح قليلًا وتنضج. .
  • ارفعي القدر عن النار واتركي التفاح يبرد حتى تتمكني من لمسه لوضعه في التورتة.

قم بتجميع التورتة واخبزها

  • إذا لم يكن الفرن & # 8217t لا يزال يعمل من الخبز الجزئي للقشرة ، قم بتسخينه إلى 325 درجة فهرنهايت.
  • انشر زبدة التفاح في القشرة اللاذعة المحضرة.
  • ضع شرائح التفاح في التورتة فوق زبدة التفاح ، بدءًا من الحافة الخارجية على طول القشرة ، مما يخلق تأثيرًا متشابكًا واستمر في وضع طبقات من التفاح حتى يتم تغطية التورتة بالكامل (انظر المساعدات المرئية أعلاه في منشور المدونة للرجوع إليها. ).
  • ضع التورتة بغطاء فطيرة حول القشرة في الرف الأوسط للفرن واخبزها على درجة 325 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة ، مع الدوران في منتصف عملية الخبز للحصول على طهي متساوي.
  • بمجرد خبزها ، اترك التورتة ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل للسماح بامتصاص الرطوبة ولكي تصل القشرة إلى القوام المناسب.
  • نظرًا لأنه & # 8217s صنع في قالب تورتة بقاع قابل للإزالة ، يجب أن ينزلق بشكل جيد عن طريق الضغط لأعلى في المنتصف أسفل المقلاة ويمكن إزالة الجزء الجانبي من المقلاة. بعد ذلك ، مرر سكينًا حول الحافة السفلية حيث يلتقي الجزء السفلي من المقلاة مع التورتة للمساعدة في فكها بحيث يمكن إزالة قاع المقلاة وتنزلق التورتة على طبق فطيرة أو حامل كعك. ثم استخدم سكينًا مسننًا أو سكين تقشير حاد جدًا لتقطيع التورتة إلى 8 أو 12 شريحة وتقديمها مع خادم الفطيرة ، وتقدم مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم المفضلة لديك غير الألبان!
  • يتم تغطية هذا التورتة جيدًا في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

ملحوظات

بالنسبة لزيت جوز الهند ، يمكنك استخدام المكرر إذا كنت لا تحب طعم جوز الهند واستخدامه غير المكرر إذا كنت ترغب في تذوق جوز الهند.

تأكد من قراءة نص هذه المدونة قبل محاولة أي بدائل ، خاصة عندما يتعلق الأمر بإجراء بدائل لدقيق اللوز ودقيق جوز الهند.

الكلمات الدالة: التفاح ، زبدة التفاح ، العسل المقرمش ، الخبز الخالي من الغلوتين ، دقيق اللوز ، دقيق جوز الهند ، تارت التفاح ، حلويات العطلات


الخطوة 7: ادهن تورتة التفاح بالهلام

علامة تورتة التفاح الفرنسية الكلاسيكية هي الطبقة اللامعة. يمكن تحقيق ذلك عن طريق تسخين هلام التفاح أو جيلي المشمش في الميكروويف ثم دهن التورتة بالهلام السائل بعد خبزها.

أنا أفضل هلام المشمش لأنني أعتقد أنه يضيف نكهة حلوة لطيفة في الأعلى. فقط تأكد من الحصول على الهلام (وهو صافٍ وسلس) على عكس "المربى" الذي يحتوي على قطع من الفاكهة الكاملة وسيكون كثيفًا جدًا بحيث لا يمكن تنظيفه بالفرشاة.


أنا & # 8217ve كنت أبحث عن وصفة حلوى لذيذة منذ شهور! في العام الماضي ، فاتني فرصتي لتقديم حلوى رائعة لعائلتي. الآن ، أريد أن أبهر بشيء محلي الصنع & # 8217ll الحلويات المنافسة التي يشتريها المتجر.

كنت أتصفح الإنترنت للحصول على حلوى رائعة لأعياد الميلاد ورأس السنة الجديدة وعشية # 8217s. بعد ذلك ، لفتت وصفة تورتة التفاح Martha Stewart & # 8217s انتباهي على الفور. كان شهيا!

أفضل جزء & # 8211it & # 8217s من السهل جدًا صنعه! الآن لا داعي للقلق بشأن الحلوى. هذه الوصفة مضمونة لتكون مبهجة هذا الشتاء.

مكونات:

  • 1 ورقة من عجين الفطير المجمدة (من عبوة قياسية 17.3 أونصة) ، مذابة (لسطح العمل)
  • 3 تفاح جراني سميث
  • 1/3 كوب سكر
  • 1 صفار بيضة كبيرة مخفوقة بملعقة صغيرة. ماء لغسل البيض
  • 2 ملعقة كبيرة. زبدة غير مملحة
  • 2 ملعقة كبيرة. مربى المشمش أو هلام التفاح

تعليمات:

  1. سخني الفرن إلى 375 درجة.
  2. افتح صفيحة عجين واطوِها للخلف. قم بتدوير ورقة المعجنات إلى مستطيل 8 × 14 بوصة على سطح عمل نظيف مطحون.
  3. تقليم حواف صفيحة المعجنات بسكين حاد أو قطاعة بيتزا.
  4. انقل ورقة المعجنات إلى صينية الخبز. ثم ضعه في الفريزر.
  5. قشر ولب التفاح. ثم قطعها إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. كن حذرًا عند استخدام سكين حاد.
  6. ضعي شرائح التفاح في وعاء كبير. أضيفي 1/3 كوب من السكر وقلبي حتى تغطى التفاحات بالكامل.
  7. في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض وأضيفي ملعقة صغيرة من الماء. ادهن صينية المعجنات بخليط غسيل البيض مع تجنب الحواف.
  8. استخدم سكينًا حادًا لإنشاء علامات حدودية حول صفيحة المعجنات (لا تقطع طول الطريق).
  9. ضع التفاح داخل علامات الحدود ونثر مكعبات الزبدة في الأعلى.
  10. توضع العجينة في الفرن وتُخبز لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. تحقق مما إذا كان التفاح مطبوخًا وطريًا.
  11. في قدر ، سخني هلام التفاح أو مربى المشمش بملعقة كبيرة من الماء حتى يذوب.
  12. بعد 30-35 دقيقة ، احصل على المعجنات ، ثم ادهن التفاح بالزجاج.

الآن لديك تورتة تفاح دافئة وحلوة لتستمتع بها هذا الشتاء. قم بتقطيعها ومشاركتها مع عائلتك وأصدقائك!

إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة لتنغمس في هذا الشتاء ، جرب تارت التفاح الريفي. ما عليك سوى مكونات بسيطة وخطوات بسيطة! إنها وصفة رائعة لإشباع رغباتك في تناول وجبة دافئة ولذيذة خلال فصل الشتاء.

بالتأكيد سيحب أصدقاؤك وعائلتك تورتة التفاح هذه. نراهن أنهم & # 8217ll يطلبون قطعة أخرى!
هل تحب وصفة تورتة التفاح هذه؟ Let me know in the comments section! <
Up Next:

Don’t forget to keep in touch, foodies! يمكنك أيضا WRITE FOR US and share your delectable recipes!

Editor’s Note – This post was originally published on December 30, 2016, and has been updated for quality and relevancy.


شاهد الفيديو: تارت التفاح. apple pie مافي اطيب منها ولا اسهل (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Gardakinos

    لا يضاهى))))))

  2. Cleveland

    أعتذر عن مقاطعتك ، لكن في رأيي الموضوع قديم بالفعل.

  3. Dedrik

    هل يمكن لأي شخص أن يكون لديه رابط بجودة جيدة؟

  4. Cador

    أنا آسف ، أنني أتدخل ، لكن لا يمكنك تقديم المزيد من المعلومات.

  5. Kazratilar

    إجابة قيمة إلى حد ما

  6. Tristen

    انت لست على حق. اكتب في PM ، وسوف نتواصل.



اكتب رسالة