وصفات جديدة

وصفة شوكولاتة التمر

وصفة شوكولاتة التمر

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • بسكويت وكعك فواكه

خام ومغذي وصحي. رائعة كوجبة خفيفة أو كمكافأة خاصة لصندوق الغداء.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 160 جرام جوز البقان
  • 220 جرام تمر منزوع النوى مقطع
  • 125 جرام زبدة لوز
  • 120 جرام دقيق جوز الهند
  • 45 جرام جوز هند مجفف
  • 120 غ من شراب القيقب أو العسل
  • 250 جرام رقائق شوكولاتة داكنة
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت جوز الهند

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الاستعداد: 15 دقيقة

  1. في محضر الطعام ، يُمزج الجوز والتمر وزبدة اللوز ويُمزج معًا. يُضاف دقيق جوز الهند وجوز الهند المجفف والشراب ويُخفق المزيج حتى تحصل على كرة لزجة من الخليط.
  2. تُبطن صينية رول سويسرية بورق خَبز ويُضغط الخليط على الورق بأيدٍ مبللة. برد في الفريزر لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
  3. في هذه الأثناء ، يُمزج رقائق الشوكولاتة مع زيت جوز الهند في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي ويقلب حتى يذوب. أخرجي الصينية من الفريزر واسكبي خليط الشوكولاتة المذابة فوق خليط البقان ووزعيه بالتساوي. تبرد في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة. نخرجها من البراد ثم نقطعها إلى قوالب ونقدمها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ألواح التمر بالشوكولاتة

تحصل هذه الوصفة على حلاوة غير متوقعة من تمر المجهول وعصير التفاح.

يخدم: 9
سعرات حراريه: 210
نوع الوجبة: وصفات كتاب الطبخ والحلويات والوجبات الخفيفة
هذه الوصفة واردة في كتاب الطبخ لدينا ، الطبخ باستخدام SweetLeaf Stevia ®.


ألواح جرانولا براوني صحية

مرحبا اصدقاء! كيف كانت عطلة نهاية الاسبوع؟ رائع ، آمل.

لقد قمت أنا وجون ببعض الاسترخاء ، وتناول الفطور المتأخر ، وتناول البيتزا ، والعمل على منتج جديد لتصوير الطعام. لقد اشتريت أيضًا وأعدت زوجًا من سروال اليوغا باهظ الثمن من المشتري المحض وندم # 8217. هل حدث هذا لك من قبل؟ في بعض الأحيان ، علينا فقط أن نرتكب مثل هذه الأخطاء في الحياة.

لقد مر أسبوعًا منذ أن أكلت جميع ألواح الجرانولا هذه ، لكنني ما زلت أحلم بها وألقي نظرة خاطفة في الفريزر لأتأكد من أنني لم & # 8217t أغفل قطعة أخيرة. هم & # 8217re هذا جيد.

بدأت ألواح كعكة الجرانولا هذه نوعًا ما بالفشل. كانت الفكرة هي صنع البراونيز المحلاة بالتمر ولجأت إلى تكييف طريقة الانتقال إلى نباتي GF Black Bean Brownies. تلا ذلك مشاكل. أكلت واحدة واضطررت إلى التخلص من الباقي. ليست جيدة. ليس جيدا علي الاطلاق.

العودة الى لوحة الرسم.

في الحياة ، هل وجدت نفسك يومًا ما تحاول وضع ربط مربّع في حفرة مستديرة؟ هذا ما كنت أفعله مع هذه البراونيز. أردت الكعك المحلى بالتمر لكن عالم المدونة كان يخبرني بشيء مختلف.

عندما أحاول أن أضع وصفتي المربعة في حفرة مستديرة ، أعيد التفكير فيها. وكانت النتيجة عبارة عن لوح جرانولا بسيط ومحلى طبيعيًا وصحي كان قليلاً على الجانب المنحل & # 8211 بالطريقة التي أحبها تمامًا.

هذه القضبان هي في الواقع مذاق مثل كعكة براوني نيئة.
إنها تتطلب 7 مكونات فقط.
إنهم لا يخبزون ، باستثناء تحميص الشوفان والمكسرات (خطوة اختيارية).
محملة بمضادات الأكسدة والألياف والبروتينات والدهون الصحية.
هم & # 8217re مرضية بشكل لا يصدق.
إنها & # 8217 مثالية لتناول الإفطار أو الحلوى أو وجبة خفيفة سريعة.
هم & # 8217re ودية الفريزر.
هم & # 8217re uber chocolaty.
إنهم & # 8217re حقًا مجرد نوع من الكمال.

إذن ما هو مذاقهم؟ الروعة الفائقة. هم & # 8217re

ثري
كثيف
رطب
شوكولاتة سوبر
جوزي
ااتي
مقدد قليلا
حلو تماما
و امبير ميجا تعبئة

لقد تناولت واحدة لتناول الإفطار ووجدتها ممتلئة تمامًا. لكن بالنسبة للجزء الأكبر ، أكلت هذه كحلوى صحية. & # 8217d أذهب إلى الفريزر ، وأقطع 1/3 وتناول وجبة خفيفة. ثم كرر لمدة 30 دقيقة التالية حتى تختفي. يأتي ضبط النفس في موجات ، الناس ، خاصة مع هذه القضبان.

يجب عليك تجربة هذه القضبان واسمحوا لي أن أعرف ما هو رأيك! ضع علامة على صورة (#minimalistbaker) على Instagram أوminimalistbaker على Twitter حتى أتمكن من رؤية مدى روعة صورتك. صنع كعكة كعكة سعيدة!


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


كيف تصنع الحلوى الخاصة بك على الطراز القديم

جعل وصفة شريط التمر هذه سريعة وسهلة للغاية.

الخطوة 1

ابدأ بخلط المكونات الجافة في وعاء واحد ، ومنحها خفاقة جيدة للتأكد من أنها & # 8217 مدمجة جيدًا.

الخطوة 2

في وعاء آخر ، تجمع الزبدة والسكر.

لاحظ أنك لا تريد أن تكون الزبدة ذاب، لكنك تريد أن تبدأ به خففت زبدة.

أنت & # 8217 ستعمل الزبدة المخففة بالكامل في السكر - لذا فهي تشبه الرمال الرطبة قليلاً. ولكن ، نظرًا لوجود القليل جدًا من الزبدة في الوصفة ، فإنها لا تحب حقًا خطوة الدهن التي تجدها في العديد من وصفات الخبز الأخرى ، حيث & # 8217d تستخدم خلاطًا كهربائيًا. أنت علبة استخدم خلاطًا يدويًا كهربائيًا إذا كنت تريد (لقد اختبرت ذلك ، وهو يعمل بشكل جيد) ، ولكن بصراحة ، الطريقة الأسرع والأسهل للقيام بذلك هي ببساطة استخدام يديك لعمل هذا القدر الضئيل من الزبدة في السكر.

بعد أن تمزج الزبدة والسكر جيدًا ، تخلط مع باقي المكونات الرطبة (بالإضافة إلى التمر والجوز).

الخطوه 3

نرش المكونات الجافة فوق المكونات المبللة ، ويقلب حتى يتجانسوا. سيكون الخليط جدا سميك.

الخطوة رقم 4

استخدم مكشطة مطاطية لنشر الخليط في قدر 9 & # 21513. ستحتاج & # 8217 إلى دفعه إلى الحواف والزوايا وتنعيمه قليلاً للتأكد من توزيعه بالتساوي ، في طبقة رقيقة.

ضعي الصينية في الفرن واخبزيها حتى يصبح لونها ذهبي جميل.

في المرة الأولى التي تصنع فيها ألواح البندق هذه (حتى تعرف بالضبط كيف تخبز الوصفة في الفرن الخاص بك) ، ربما اضبط المؤقت أبكر قليلاً مما تتوقع & # 8217d ، وإلقاء نظرة خاطفة عليها كثيرًا خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الخبز. تريد أن تتأكد من أنك لا تفرط في خبزها ، أو أنها تجف (والتي يمكن أن تكون مشكلة خاصة مع الوصفات الصحية مثل هذه ، لأنها تحتوي على القليل جدًا من الدهون).

أنت & # 8217re تصوّر لهم قوامًا رطبًا ومطاطيًا من الداخل ، مع مظهر خارجي رقيق ومقرمش.

يممم & # 8230 نعم & # 8230 الكثير من yummmmmm!

الآن هنا & # 8217s الجزء الصعب الوحيد. انتظار. (Ohhhhhh لكن رائحتهم جيدة جدًا & # 8230 آسف & # 8230 فقط انتظر …)

الخطوة رقم 5

بمجرد تبريدها تمامًا ، قم بقصها في خطوط مستقيمة ومستوية. أحب أن أقطع منجم 1 & # 8243 عرضًا × 3 & # 8243 طويلًا ، للحصول على 39 قضيب تاريخ.

إنها & # 8217 لذيذة تمامًا كما هي في هذه المرحلة (لذا تفضل وقضم واحدة أثناء العمل!) ، ولكن اللمسة النهائية والاحتفالية والشهية هي بالتأكيد مسحوق السكر.

الخطوة رقم 6

في البداية كنت مترددًا بعض الشيء ، قلقًا بشأن صحة خطوة السكر هذه ، وأعتقد أنها ستضيف طريق سكر أكثر مما ينبغي.

ولكن عندما اختبرت الوصفة وأعدت اختبارها ، فوجئت عندما اكتشفت أنني استخدمت بالفعل حوالي 1 ملعقة كبيرة من السكر الكلي (إذا ضغطت على كل عصا بعد أن دحرجتها في السكر ، لأتخلص من أي كمية إضافية).

أنت & # 8217ll تريد وضع أكثر من 1 ملعقة كبيرة من السكر في الوعاء حيث تقوم & # 8217ll بلف ألواح التمر ، فقط لتسهيل عملية اللف. ولكن في النهاية ، لا ينتهي كل هذا القدر من طلاء السكر على القضبان.


وصفة ألواح البروتين المزجّج بالشوكولاتة بالتمر

ماذا & # 8217s أفضل من الحصول على تمرين جيد في صباح يوم السبت؟ الانتهاء من هذا التمرين مع وجبة فطور وغداء ضخمة مع جميع أنواع الأطعمة اللذيذة & # 8230 من اللحوم المحمصة ببطء إلى بسكويتات الوفل البلجيكية المكسوة بالخدش إلى خبز الموز باليو & # 8230 إلى ألواح البروتين المزججة بالشوكولاتة بالتمر!

توصلت صالة الألعاب الرياضية CrossFit التي أنتمي إليها إلى هذه الفكرة الرائعة لمزاوجة التمرين (بما في ذلك الجري والتجديف وكرات البطولات الاربع واللفافات الروسية) مع وليمة تجمع اجتماعي مليئة بالطعام.

عندما سمعت عن الفكرة لأول مرة ، كانت كل هذه الوصفات تدور في رأسي بما يمكنني صنعه. هل أختار شيئًا صحيًا للغاية مثل طبق من الفاكهة الطازجة؟ هل أصنع الخبز؟ ميني مافن؟ سموذي؟ قضبان جرانولا سوبرفوود؟ أو لدغات كعكة الشوكولاتة الخام؟ الكثير من الأفكار. في النهاية قررت أن أختار شيئًا جديدًا جديدًا من الصفر. سيكون ذلك بعد التمرين ، لذا من الجيد دائمًا تناول البروتين في ذلك الوقت.




تحتوي هذه الألواح على الكثير من البروتين وتستخدم جميع المحليات الطبيعية التي تعتمد على الأطعمة الكاملة (التمر والموز). إذا قمت بقصها إلى مربعات 1 & ​​# 8243 × 1 & # 8243 ، فستحصل على الكثير منها. أقوم بتخزين المنجم في الفريزر حتى يصبحوا # 8217 حازمين جدًا للأكل & # 8230 جيدًا جدًا!


أكثر وصفات ملفات تعريف الارتباط انحطاطًا لدينا لتحضيرها متى احتجت إلى علاج حلو

ملفات تعريف الارتباط هي فئة خاصة من الحلوى. كما لو أن كعكة البسكويت والصفائح قد اجتمعت في وئام تام ، فإن هذه الحلوى اليدوية مصنوعة للاستيلاء والذهاب وخبز mdashor وأخذها. تعال إلى موسم العطلات في الجنوب ، حيث يتم تسليم ملفات تعريف الارتباط المليئة بالزبدة والشوكولاتة والكراميل على دفعات على دفعات من علب الهدايا الغذائية وفي فصل الصيف ، تملأ ملفات تعريف الارتباط من jammy Fruit Bar كل طاولة طهي عائلية عندما تفوز كعكة طبقة و rsquot.

لذلك ، إذا كنت تشعر بالجنون تجاه ملفات تعريف الارتباط كما نحن ، فابحث عن ملفات تعريف الارتباط هذه فائقة الانحطاط لرؤيتك خلال كل شهر من العام ، سواء بدءًا من قضبان مرصعة بالأناناس أو قضبان Hello Dolly قديمة الطراز أو الفول السوداني بالشوكولاتة الفائقة قضبان الزبدة. هذه 22 من أكثر وصفات الكوكيز المحبوبة لدينا على الإطلاق.


  • ربع كوب تمر مجول مفروم
  • 1 كوب زبدة فول سوداني طبيعية ناعمة
  • 1/2 كوب شوفان ملفوف (انظر النصيحة)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • كوب فول سوداني محمص جاف غير مملح
  • كوب رقائق شوكولاتة حلوة ومر

نقع التمر في الماء الساخن لتغطيته في وعاء متوسط ​​لمدة 10 دقائق. استنزاف مع الاحتفاظ بمياه النقع.

في هذه الأثناء ، قم بتبطين صينية خبز مربعة مقاس 8 بوصات بورق زبدة ، وترك تعليقًا إضافيًا على جانبين. قم بتغطية المخطوطة برفق برذاذ الطهي.

يُمزج التمر المنقوع وزبدة الفول السوداني والشوفان والملح في معالج الطعام حتى يفرم جيدًا ويبدأ في التكتل معًا. إذا بدا المزيج جافًا ، أضف القليل من ماء النقع المحفوظ ، ملعقة كبيرة في المرة. انقله إلى وعاء متوسط ​​الحجم وحركه مع الفول السوداني. انشر الخليط بشكل متساوي وثابت في المقلاة المعدة.

ضعي رقائق الشوكولاتة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ثم ضعيها في الميكروويف على درجة متوسطة (50٪) حتى تذوب ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. وزعي الشوكولاتة بالتساوي فوق خليط الشوفان. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد ، حوالي ساعة واحدة. أخرجه من المقلاة عن طريق رفع الرق المتدلي. مقطعة إلى 16 مربع.

نصيحة: يجب على الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين استخدام الشوفان المسمى وخالي من مادة ldquogluten ، لأن الشوفان غالبًا ما يكون ملوثًا بالقمح والشعير.


هل الشوكولاته الداكنة كيتو؟

بالمعنى الدقيق للكلمة ، فإن جميع أنواع الشوكولاتة التجارية تقريبًا ليست منخفضة الكربوهيدرات أو صديقة للكيتو. السكر هو المكون الرئيسي دائمًا تقريبًا. يختار بعض الأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة منخفض الكربوهيدرات أو الكيتو أحيانًا تناول الشوكولاتة الداكنة جدًا (اعتقد 70٪ أو أكثر من الكاكاو!) بكميات صغيرة ، لأنها تحتوي على نسبة سكر أقل من غيرها.

يمكنك أيضًا شراء شوكولاتة خالية من السكر. لسوء الحظ ، غالبًا ما يتم تحلية هذا بالمالتيتول ، والذي له تأثير كبير على نسبة السكر في الدم وهو غير مناسب حقًا لأنماط الحياة منخفضة الكربوهيدرات أو الكيتون.

بعض أنواع الشوكولاتة الخالية من السكر تستخدم الستيفيا ، وهو أفضل ، ولكن لا يحب الجميع مذاقها. الى جانب ذلك ، يمكن أن يضيف السعر.

لذلك ، كنت في مهمة لإعداد وصفة لوح شوكولاتة كيتو لفترة من الوقت الآن. لقد مرت هذه التجربة بحوالي نصف دزينة من التجارب ، وهي جاهزة أخيرًا لك!


وصفة ألواح التمر الصحية

1. حضري مقلاة مربعة مقاس 8 بوصات (20 سم). تبطين بورق الزبدة.

2. ضعي الجوز في الخلاط وخلطيه لمدة 20-30 ثانية حتى يتفتت.

3. أضف التمر منزوع النوى ، مسحوق الكاكاو ، زيت جوز الهند ، زبدة الفول السوداني ، جوز الهند المجفف ، خلاصة الفانيليا والملح. أخرجيها حتى تمتزج ولزجة.

4. اقلب الخليط إلى المقلاة المعدة. نرش بعض بذور السمسم. استخدم يديك أو ملعقة للضغط بقوة على الخليط في قاع الطبق. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

5. نخرجه من المقلاة ونقطعه إلى مربعات أو قاع.

شاركها معنا على Instagram ووسمthecookingfoodie حتى نتمكن من رؤية مغامرات الطبخ الخاصة بك!

أهلا! لقد صنعت للتو ألواح التمر الصحية. وصفة سهلة. الشيء الوحيد هو أن 8x8 كانت تقريبًا كبيرة. انتهى بي الأمر باستخدام مقاس 6x9.5 الذي كان مثاليًا. أردت فقط تمرير ذلك على طول النار مهما يكن. إنهم يسترخون في الثلاجة الآن ولا أطيق الانتظار لتجربتهم! شكرا!

مهلا. أشعر بالفضول إلى متى تظل هذه المنتجات طازجة وكيف تقوم بتخزينها؟ شكرا!

يمكنك تخزين هذه القضبان لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة.

رائع! هذه لذيذة جدا. طعم مثل الكيك ولكن صحي. وصفة رائعة.

هذه رائعة. أقوم بعمل دفعتين كل أسبوع لأن عائلتي تحبهم ولا تدوم طويلاً. من السهل جدا القيام به أيضا. شكرا لك

تبدو وصفة لذيذة ، وأنا أتطلع إلى تجربتها. لدي سؤالان: 1) ما هي أنواع المكسرات الأخرى التي يمكن استخدامها بدلاً من الجوز؟ و 2) هل تنعم القضبان قليلاً بمجرد إخراجها من الثلاجة؟ & # 39d أحب استخدامها في رحلات التنزه الطويلة ، لذا آمل ألا تصبح ناعمة ولزجة؟ نتطلع للسماع منك ، شكرا!


شاهد الفيديو: وداعا التمر العادي بداو فطوركم بمكعبات التمر والشوفان الصحية والمغدية للكبار والصغار والرياضيين (كانون الثاني 2022).